ГлавнаяПраздники8 Марта → Праздничный торт.

Праздничный торт

3 Мар 2010 | Автор: | Комментарии к записи Праздничный торт отключены

Торт на 8 Марта.

ЛюбаВ день 8 Марта многие женщины успевают принять поздравления и отстоять вахту у плиты, чтобы приготовить какую-нибудь вкуснятину. Торт на 8 Марта-это обязательное дополнение к праздничному обеду. Можно купить торт в магазине и это-хорошо, но ещё лучше приготовить торт на 8 Марта со своим мужчиной вдвоем. В этот день он просто не сможет вам отказать. Но сначала возьмите мужа с собой в магазин для закупки ингредиентов.

Торт на 8 Марта

Для теста вам понадобятся:

  • 1 банка сгущенки;
  • 2 яйца;
  • 1 стакан муки;
  • 1 ч. л. соды (погасить уксусом).

Для пропитки коржей:

  • варенье жидкое (пусть муженек сбегает за вареньем в гараж);
  • сметана + сахар или йогурт;

Для украшения торта:

  • взбитые сливки.


Яйца и сгущенку смешиваем, добавляем муку и соду. Замешиваем тесто. Тесто должно получиться консистенции сметаны. ( Доверьте это мужу – он должен справится под вашим присмотром, конечно 🙂 ). Выливаем тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой и смазанный растительным маслом. Равномерно распределяем тесто по противню. Ставим тесто в разогретую духовку и выпекаем корж 15-20 минут. Корж должен подняться, далее вынимаем его из духовки, остужаем и снимаем его с пергамента.
Режем коржи на несколько частей и формируем из них торт. Каждую часть торта смазываем кремом. Для крема взбиваем сметану с сахаром (или йогуртом). Можно добавить в крем варенье.
Украшаем торт взбитыми сливками или масляным кремом.

Полезные советы.

Масляный крем можно приготовить в домашних условиях используя сливочное масло и сгущеное молоко. На 200 гр. сливочного масла берется 8 столовых ложек сгущеного молока. Для приготовления крема размягченное масло взбивается, затем в него постепенно вливается сгущеное молоко, молоко с маслом взбиваются до получения однородной пышной массы. Этой массой с помощью кулинарного пакета или шприца украшаются кондитерские изделия.

СМС-Поздравления с 8 Марта

Л. Пахоленко

На главную

Обучение Фотошопу с нуля до профи! Лучший курс в Рунете!

Другие статьи рубрики "8 Марта":