Пицца на курином фарше без теста довольно необычное блюдо. Мой пошаговый рецепт с фото будет полезен домохозяйкам, которые любят готовить диетические блюда.
Готовую пиццу из куриного фарша лучше порезать на кусочки
Пиццу будем делать в духовке из куриного фарша вместо теста с помидорами, грибами, маслинами и сыром. Выпечка получается вкусной и полезной, так как в ней нет ни грамма муки.
Диетическая пицца на курином фарше без теста
Число порций: 8 шт.
Оборудование
- Духовка
- Противень
- Мясорубка
- Пергамент для выпечки
- Нож
- Разделочная доска
- Тёрка
Ингредиенты
- 500 гр. Филе куриное
- 5 шт. Шампиньоны резаные
- 2 шт. Помидоры
- 2 шт. Огурцы маринованные
- 50 гр. Сыр
- Маслины или оливки
- Томатный соус (кетчуп, паста)
- Соль
Инструкция по приготовлению
- Сырое куриное филе прокрутить на мясорубке (или блендере)
- В куриный фарш добавить соль
- Шампиньоны помыть, нарезать кусочками
- Помидоры вымыть, порезать полукольцами
- Маринованные огурцы нарезать кружочками
- Сыр натереть на крупной терке
- Маслины порезать колечками
- Куриный фарш выложить тонким слоем на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки
- Фарш смазать томатным соусом
- Выложить на куриную основу шампиньоны, помидоры, огурцы, маслины
- Запекать пиццу в разогретой до 180 градусов духовке 25 минут
- За пять минут до готовности пиццу посыпать натертым сыром
Калорийность блюда (кКал/100 гр) - 110
Распечатать
Видео рецепт
*Видео-рецепт может отличаться от опубликованного на сайте
Совет к рецепту пиццы
В качестве дополнительной начинки можно использовать болгарский перец и разнообразную зелень – укроп, петрушку, базилик и т.п.
Оцените публикацию!
Голосов: 3 Средняя оценка: 3.7
Вчера делал такую пиццу на курином фарше вместо теста. Получилось просто божественно. Нежно и очень вкусно, всем рекомендую!!!