Быстрые малосольные огурцы в пакете с чесноком делают просто и быстро. Всего через 6-8 часов вы получите готовые малосольные огурчики.

Нам потребуются также соль, чеснок, укроп и главная «изюминка» рецепта – обычный полиэтиленовый пакет.

Малосольные огурцы
Быстрые малосольные огурцы в пакете
Число порций: 6 пор.
Автор рецепта: Люба
Вид блюда Закуска
Кухня Русская
Примечание Малосольные огурцы

Оборудование

  • Разделочная доска
  • Кухонный нож
  • Столовая ложка
  • Полиэтиленовый пакет
Подготовка10 мин.
Время готовки7 час.
Общее время7 час. 10 мин.

Ингредиенты

  • 1 кг Огурцы свежие
  • 1 пучок Укроп
  • 5 зубчиков Чеснок
  • 1 ст.л. Соль

Инструкция по приготовлению

  • Огурцы помыть, отрезать кончики
  • Укроп помыть, мелко порезать
  • Чеснок почистить, помыть, порезать на 3-4 части
  • Огурцы, чеснок и укроп сложить в полиэтиленовый пакет
  • Туда же добавить столовую ложку соли
  • Выпустить из пакета воздух и крепко его завязать
  • Энергично встряхнуть несколько раз, равномерно распределив по огурцам соль, чеснок и укроп
  • Время засолки таких огурцов при комнатной температуре 6-8 часов, если убрать пакет с огурцами в холодильник, то закуска будет готова через сутки
Калорийность блюда (кКал/100 гр) - 18
Распечатать

Видео рецепт

*Видео-рецепт может отличаться от опубликованного на сайте

Дополнительный способ засолки

Малосольные огурцы можно быстро приготовить не только в пакете, но и в 3-х литровой банке. Огурчики в банке укладывают слоями, распределяя между ними чеснок, укроп, соль. Потом надо закрыть тару крышкой и тщательно её встряхнуть несколько раз.

На банку берут 3 л. надо взять две головки чеснока, пучок укропа и 3 столовые ложки соли. Огурчики можно засолятся уже через 6-8 часов.

Голосовать за рецепт!

Голосов: 1 Средняя оценка: 5