Салат оливье с курицей и кукурузой вместо горошка довольно необычный рецепт. В состав блюда входит в изюм. Данный ингредиент лишним назвать никак нельзя, именно он придает закуске незабываемый и необычный вкус.

Этот рецепт берет свое начало из классического салата оливье, известного под названием «Столичный».

Оливье с курицей и кукурузой
Число порций: 8 шт.
Автор рецепта: Люба
Вид блюда Салат
Кухня Южноамериканская
Примечание Можно добавить чернослив
Подготовка20 мин.
Время готовки15 мин.
Ожидание5 мин.
Общее время40 мин.

Ингредиенты

  • 300 гр. Куриная грудка
  • 300 гр. Ветчина
  • 1 банка Кукуруза консервированная
  • 3 ст.л. Изюм
  • 4 шт. Картофель (варёный)
  • Майонез
  • Соль, перец (по вкусу)
  • Зелень

Инструкция по приготовлению

  • Куриную грудку, ветчину и картофель порезать кубиками
  • С кукурузы слить жидкость
  • Изюм порезать на половинки
  • Смешать все ингредиенты, добавить соль и перец по вкусу
  • Заправить салат майонезом, при подаче на стол украсить зеленью петрушки
Распечатать

Добавлять ли куриные яйца?

В рецепте этого оливье отсутствует один из привычных ингредиентов – куриные яйца.

При желании их можно добавить в закуску, однако при этом салат приобретет уже другие вкусовые качества и утратит свою оригинальность.

Другие рецепты салатов

Крабовые салаты

Оливье

Креветочные

С пекинской капустой

Дополнительно

Голосовать за рецепт!

Голосов: 9 Средняя оценка: 5