Вкусные рулеты из бекона с грибами в духовке

Рулетики в беконе с грибами – это очень простой и вкусный рецепт. Бекон с грибами можно запекать и без использования фольги. Надо выложить рулеты на противень и в процессе готовки несколько раз полить их соком, выделяющимся из бекона и начинки. Показываю, как приготовить это блюдо, пошагово с фото.

Вкусные рулеты из бекона с начинкой из грибов

Число порций: 10 шт.

Автор рецепта: Люба

Вид блюда Закуски

Кухня Европейская

Примечание Рулеты из бекона с грибами

Оборудование

• Кухонная плита
• Духовка
• Нож
• Разделочная доска
• Сковорода
• Ложка
• Противень
• Фольга для запекания

Подготовка20 минуты минуты

Время готовки40 минуты минуты

Ожидание10 минуты минуты

Общее время1 час час 10 минуты минуты

Ингредиенты

• 500 гр. Бекон охлажденный
• 200 гр. Грибы свежие
• 1 шт. Лук репчатый
• 100 гр. Сыр твердый
• Майонез
• Соль, перец (по вкусу)
• Масло растительное

Инструкция по приготовлению

• Лук почистить, помыть, нарезать мелкими кубиками
  
• Грибы почистить, помыть, также порезать маленькими кусочками
• Лук и грибы обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить соль и перец по вкусу
  
• Луково-грибную начинку охладить
• Сыр натереть на крупной терке и смешать с грибами и луком
  
• В получившуюся начинку добавить майонез, тщательно перемешать массу
  
• Кусочки бекона посолить и поперчить по вкусу
• На бекон выложить начинку, свернуть его рулетиками, при необходимости скрепив их ниткой или зубочисткой
  
• Каждый рулет смазать маслом либо майонезом
  
• Рулеты уложить на фольгу и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, запекаться в течение примерно 35-40 минут
• Подавать закуску к столу можно как в горячем, так и в охлажденном виде
  

Калорийность блюда (кКал/100 гр) - 220

Распечатать

Видео рецепт

*Видео-рецепт может отличаться от опубликованного на сайте

Советы к рецепту