Свинина в фольге на вашем столе

Свинина в фольге на нашем столе стало новым блюдом, такую свинину в миндальном соусе часто готовит одна из моих подруг. Позаимствовав ее рецепт приготовления, и немного этот рецепт переделав, я получила свинину в фольге с новым вкусом и отличным ароматом!

Для свинины в фольге потребуются:

• Свинина мякоть 600 гр;
• Вино десертное 250 мл;
• Оливковое масло 3 ст.ложки;
• Мясной бульон 150 мл;
• Изюм 50 гр;
• Миндаль очищенный 50 гр;
• Перец болгарский;
• Соль, перец по вкусу.

Читать далее...

Популярность: 1%

Обман при помощи мобильного телефона

Последние несколько лет широкое распространение получили мошенничества с использованием мобильных телефонов, без специальной аппаратуры вычислить таких мошенников сложно, а полиция, как правило, такие факты не регистрирует, особенно, если сумма ущерба не более тысячи рублей. Вот несколько мошеннических схем, будьте внимательны и не попадайтесь на удочку аферистов!

СМС от подруги

«Привет, положи 500 рублей на номер ------ , Маша.», — миллионы пользователи сотовых телефонов наверняка получали такую СМС-ку. У половины из ее получивших наверняка есть знакомая Маша (Лена, Катя, Саша, Дима и т.п.) И, наверняка, кто-то поведется и положит требуемую сумму на указанный номер. Бывает, что подобные СМС-ки приходят с таким текстом: «Мама, кинь на телефон ------ 500 рублей, приеду — объясню». Лично мне за последние две недели СМС-ки с таким текстом приходили как минимум 5 раз.

Что делать?

Конечно же, никаких денег никуда не класть, это однозначно. Ну а дальше все зависит от вашей сознательности. Можно просто не обращать внимание на подобные СМС-ки, но где гарантия, что однажды ваш ребенок или ваши пожилые родственники не поведутся на эту уловку? Для сознательных граждан, которые хотят помочь свершиться правосудию схема действий такова:

Читать далее...

Популярность: 2%

Пицца «Маргарита»

И вновь на Блоге Домохозяйки домашняя пицца, приготовление пиццы уже несколько раз было упомянуто в статьях на блоге, Пицца домашняя и Пицца с колбасой нашли своих почитателей. Сегодня рецепт пиццы, которую так любит наша младшая дочь Юля. Приготовление пиццы «Маргарита» не займет много времени, набор продуктов для нее тоже невелик.

Пицца «Маргарита» одновременно самая простая и самая вкусная. Итальянская легенда рассказывает о том, как в 1889 году Маргарита Савойская (супруга короля Умберто 1) изъявила желание, будучи в Неаполе, попробовать пиццу. Пицца, считавшаяся исключительно едой бедняков, была приготовлена для Маргариты владельцем местной пиццерии. Причем приготовил он три пиццы — две традиционные и одну, придуманную «по ходу действия». Именно третья пицца была выложена красными томатами, зеленым базиликом и белой моцареллой символизируя цвета такой флаг у Италии. От третьей пиццы Маргарита пришла в полный восторг, ну а пицца с тех времен называется Маргаритой.

Читать далее...

Популярность: 4%

Запеченная курица с картошкой

Курица с картошкой — блюдо довольно простое в приготовлении, при запекании курицы с картошкой вы получаете сразу два блюда — собственно, сама курица плюс готовый гарнир. Разнообразить это блюдо можно различными соусами, которые отлично гармонируют и с курицей, и с картошкой.
Довольно часто сталкиваюсь с тем, что запекать курицу целиком многие мои знакомые не решаются, по их мнению, курица может до конца не пропечься или наоборот, слишком зажариться. Однако приготовить запеченную курицу не сложно, важно лишь соблюдать несколько правил.
Первое правило, которое является очень важным при приготовлении курицы — температура. Курицу предварительно необходимо достать из холодильника и оставить на кухне примерно на 30 минут, чтобы птица не была совсем ледяной.
Птице необходимо обсохнуть, на ней не должно быть лишней влаги.
Еще один важный момент, который никак нельзя упустить — перед запеканием курицу необходимо обмазать маслом (сметаной или майонезом) для того, чтобы получилась хрустящая золотистая корочка. Далее курицу солят и перчат, а внутрь можно положить травы, специи, можно использовать яблоки или айву.
Запекают курицу в духовке, разогретой предварительно до 200−220 градусов. Именно при такой температуре курица запекается идеально, ни уменьшать, ни увеличивать температуру не стоит. Через 30 минут курицу переворачивают на другой бок, общее время запекания курицы примерно 1 час 15 минут. Для проверки состояния курицы при запекании возьмите деревянную шпажку или спицу и проткните ножку курицы. Из прокола должен вытечь прозрачный сок. А если сок розоватого оттенка, то курицу действительно еще нужно подержать в духовке.

Читать далее...

Популярность: 3%

Рецепт индейки на Рождество

Приближается еще один январский праздник — Рождество, на Блоге Домохозяйки размещено уже несколько рецептов рождественского гуся, сегодня хочу предложить вашему вниманию очередной рождественский рецепт — индейка на рождество будет выглядеть ничуть не хуже, чем рождественский гусь.
Кстати, практически у каждого народа есть свои традиционные кулинарные рождественские традиции. Роднит различные кухни, как правило, присутствие на столе именно птицы. Гусь, индейка или утка на праздничном столе присутствуют обязательно.

Для индейки на рождество потребуются:

• Индейка;
• Молоко 6% или сливки;
• Соль, перец;
• Сливочное масло.

Читать далее...

Популярность: 5%

Наступает Новый 2012 год!

Новый год для большинства из нас — самый любимый праздник. Удивительный, волшебный, загадочный, неповторимый — какими только эпитетами не награждаем мы этот праздник. И все мы, взрослые и дети, ждем в эту новогоднюю ночь светлой сказки, нового счастья. Все мы верим в чудо и обязательно загадываем желание под бой курантов. Пусть и в Вашу семью Новый год обязательно принесет душевную теплоту, гармонию, удачу на весь год, здоровье, любовь и мешок новогодних поздравлений и подарков!
В преддверии Новогоднего праздника все мы работаем немного волшебниками, добрыми феями и чародеями. Дед Мороз и Снегурочка все так же получают детские письма и в меру своих возможностей готовят подарки. А это значит, что Новый год обязательно будет, будет он еще более удачным и веселым, чем предыдущий год.
А утром…Утром мы бросаем взгляд под елочку, вдруг и для нас там окажется подарок. Вдруг Дед Мороз все-таки существует…
Читать далее...

Популярность: 4%

Новый год 2012 — год черного водяного Дракона, его лучше всего встречать активно, позитивно, желательно в семейном кругу. Побольше азарта, движения, игр, веселое праздничное настроение не должно покидать вас ни на минуту! Можно попробовать встретить новый 2012 год на даче, на свежем воздухе, Новый год на даче может стать по-настоящему незабываемым! Если привычные салаты и праздничный концерт по телевизору вам все-таки ближе, то необычно оформленные салаты и закуска на вашем столе создадут дополнительную атмосферу радости и приподнятого настроения. Одним из таких новогодних салатов может стать салат в апельсине. Каждому приглашенному гостю приготовьте такую закуску! Ваши усилия будут оценены! Читать далее...

Популярность: 5%

Новогодняя видео открытка.

В этой статье я расскажу о том, как сделать видео открытку-поздравление для друзей и знакомых на Новый год. Это будет веселое и необычное поздравление. Для начала приготовьте несколько фотографий, например, вас и ваших друзей или родственников. Они нам понадобятся для изготовления новогодней открытки. Ниже я размещаю нашу видео открытку. Через несколько минут вы сделаете такую же!

Наша Новогодняя открытка.

А теперь посмотрите видео, которые мы сделали для вас, о том как быстренько сделать такую же открытку со своими фотками.

Читать далее...

Популярность: 5%