Новый салат с кукурузой.

ЛюбаЯ уже познакомила вас с несколькими рецептами салатов, основным ингредиентом которых являлась консервированная кукуруза,  вот еще одна его разновидность-салат с кукурузой и копченым куриным окорочком. Готовится быстро, еще быстрее съедается, это любимый салат сына наших друзей, Ольги и Виктора Шаховых, у них в семье данное блюдо носит название “Шахлат”, надеюсь, вы понимаете, почему.

Кукурузный салат

Для салата с кукурузой вам понадобятся:

  • Крупный копченный окорочок-1 шт;
  • Консервированная кукуруза-1 банка;
  • Свежий огурец-3-4 шт;
  • Яйцо-5-6 шт;
  • Майонез;
  • Зелень.

Свежий огурец можно заменить на соленый.
Окорочок, яйца и огурцы порезать мелкими кубиками. Добавить кукурузу. По вкусу, если потребуется, можно добавить соль. Заправить салат майонезом и перемешать.
Выложить в салатник, украсить зеленью.

Полезные советы

Вкус салата во многом зависит от того, как нарезаны продукты. Овощи в салат надо нарезать ровно и тонко. Толщина вареного картофеля, огурцов, яблок, моркови должна быть около 2 мм. Ломтики должны буквально просвечиваться! Тогда они хорошо пропитаются заправкой и создадут присущий салату букет.

Л. Пахоленко

На главную