Салат с креветками и яйцом, безусловно, придется по вкусу любителям морепродуктов. Легкость и нежность позволяет использовать его в качестве ужина тем, кто следит за своей фигурой.

Понравится он и хозяйкам, которые не любят долго готовить, так как времени на готовку уйдет всего 30 минут.

Вареные креветки для салата

Большие вареные креветки

Конечно, креветки трудно назвать бюджетным продуктом, однако небольшое добавление их в этот салатик не будет слишком затратным для семейного бюджета средней российской семьи.

Салат с креветками и яйцом в блюде
Число порций: 8 шт.
Автор рецепта: Люба
Вид блюда Салат
Кухня Европейская
Примечание Свежие креветки можно заменить консервированными
Подготовка10 мин.
Время готовки15 мин.
Ожидание5 мин.
Общее время30 мин.

Ингредиенты

  • 3 шт. Яйца вареные
  • 300 гр. Креветки вареные, очищенные
  • 1 шт. Яблоко зелёное
  • 1 шт. Лук красный
  • 1 стебель Сельдерей
  • 1 ст.л. Масло оливковое
  • 2 ст.л. Белый винный уксус
  • Зелень петрушки (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)

Инструкция по приготовлению

  • Вареные яйца очистить от скорлупы и нарезать кубиками
  • Предварительно отваренные и очищенные креветки мелко порезать
  • У яблока удалить сердцевину, нарезать кубиками
  • Сельдерей и красный лук порезать полукольцами
  • Все ингредиенты смешать, добавить мелко порезанную зелень, при желании посолить, салат заправить оливковым маслом и винным уксусом
  • При желании в готовый салат можно добавить по чайной ложке горчицы и меда, при добавлении этих ингредиентов салат получает особо пикантный, неповторимый вкус
Распечатать

Дополнение к рецепту

Данный салат относится к категории малокалорийных блюд, однако, в качестве заправки можно использовать майонез, что сделает его более питательным.

Подавать его к столу можно как в большом салатнике, так и порционно, украсив, например, веточкой петрушки или кружочками маслин.

Другие крабовые и креветочные салаты

Другие рецепты салатов

Оливье

С пекинской капустой

Дополнительно

Голосовать за рецепт!

Голосов: 15 Средняя оценка: 5