Давайте приготовим очень вкусный салат из пекинской капусты. Этот овощ, входящий в состав многих легких и очень вкусных салатов, является источником витаминов и минералов. Овощные блюда особенно полезны в конце зимы, когда организм человека бывает ослаблен.
В состав этого нежного салатика, помимо пекинской капусты, также входят курица и грибы.
Ингредиенты
- 300 гр. Капуста пекинская
- 200 гр. Филе куриное отварное
- 200 гр. Грибы обжаренные
- 1 пучок Лук зеленый
- Соль, перец (по вкусу)
- Растительное масло для заправки
Инструкция по приготовлению
- Пекинскую капусту тонко нашинковать
- Небольшими кубиками нарезать отварное куриное филе
- Обжаренные грибы мелко порезать
- Так же мелко порезать зеленый лук
- Все ингредиенты смешать, добавить соль и перец по вкусу
- Салат заправить любым растительным маслом и подавать к столу
О сочетании ингредиентов
Пекинская капуста прекрасно сочетается с курицей и грибами. Салат из этих ингредиентов получается превосходным.
Большим плюсом данного рецепта является доступность ингредиентов. Без майонеза данный салатик можно считать практически постным.
Другие рецепты салатов
Крабовые салаты
Оливье
Креветочные
С пекинской капустой
Дополнительно
Голосов: 13 Средняя оценка: 5
Здравствуйте. Люблю салаты из пекинской капусты. С вашего позволения утащу себе этот рецептик. С майонезом готовить не люблю, а тут как раз без него. Удачи вашему проекту. Давно его читаю.
Из пекинской капусты получаются ну очень вкусные салаты! К этому рецепту я бы добавила еще свежий огурец. Можно заправить оливковым маслом, в которое добавить различные приправки.
Попробуйте еще в этот салат с пекинской капустой добавить немного оливок, они ему придадут необыкновенный, пикантный вкус. Кстати, грибы можно использовать маринованные. Тоже неплохо долучается (но в этом случае без оливок, а то слишком остро будет).
Искала интересные рецепты салатов для новогоднего стола. Обязательно воспользуюсь вашим, обожаю салаты с пекинской капусты, а в таком варианте еще не делала.