Этот салат с копченой курицей и кукурузой получается очень красивый и вкусный. Рецепт простой, а для приготовления блюда требуется совсем не много ингредиентов. Все они доступны в магазинах и стоят совсем недорого.

Чтобы вид салатика получился, как на фото, потребуется обычный высокий стакан. За такую форму это блюдо называют «Солнечный Атолл».

Салат с копченой курицей и кукурузой - Солнечный атолл
Число порций: 8 шт.
Автор рецепта: Люба
Вид блюда Салат
Кухня Европейская
Примечание Советую готовить с куриной грудкой
Подготовка20 мин.
Время готовки20 мин.
Ожидание1 час
Общее время1 час 40 мин.

Ингредиенты

  • 200 гр. Курица копчёная
  • 1 банка Кукуруза консервированная
  • 1 шт. Свёкла варёная небольшая
  • 4 шт. Яйца вареные
  • 3 шт. Картофель вареный
  • 1 шт. Лук репчатый
  • Майонез
  • Зелень

Инструкция по приготовлению

  • Копченую курицу очистить от кожи, отделить от костей, нарезать мелкими кусочками
  • Яйца и свеклу натереть на крупной терке
  • Картофель порезать кубиками
  • Из банки кукурузы слить жидкость
  • Лук репчатый мелко порубить
  • Все ингредиенты выкладываются на блюдо слоями
  • Перед укладкой слоев на центр блюда нужно поставить высокий стакан
  • Слои выкладываются в следующем порядке: картофель, курица, свекла, лук, яйца
  • Каждый слой промазывается майонезом
  • На верхний слой майонеза одним слоем аккуратно укладываются зерна кукурузы
  • Для того, чтобы салат пропитался, его на один час нужно убрать в холодильник
  • Перед подачей на стол убрать стакан и по желанию украсить веточками зелени
Распечатать

Мой совет к рецепту

Копченая курица является изюминкой этого салата. Она делает блюдо более ароматным и насыщенным.

Можно как окорочка, но они сделают закуску более жирной. Я советую брать более сухую куриную грудку.

Другие рецепты салатов

Крабовые салаты

Оливье

Креветочные

С пекинской капустой

Дополнительно

Оцените публикацию!

Голосов: 3 Средняя оценка: 5