Категории: Первые блюда

Рецепт приготовления вкусного супа с фрикадельками и картошкой

Рецепт супа с фрикадельками и картошкой является базовым. Разнообразить его можно, добавив один из дополнительных ингредиентов – рис, вермишель, грибы.

Что касается специй, то и здесь строгих правил нет, правда, в этом случае не стоит увлекаться, достаточно будет двух или трех видов.

Print

Простой рецепт супа с фрикадельками и картошкой

Суп с фрикадельками из свиного фарша и с картошкой
Блюдо Суп
Кухня Европейская
Ключево слово Суп с фрикадельками
Время на подготовку 10 минуты
Время приготовления 20 минуты
Ожидание 5 минуты
Общее время 35 минуты
Servings 6 шт.
Calories 60ккал
Author Люба

Оборудование

  • Кухонная плита
  • Кухонный нож
  • Кастрюля
  • Разделочная доска
  • Столовая ложка

Ингредиенты

  • 200 гр. Фарш свиной
  • 1 шт. Перец болгарский
  • 2 шт. Картофель
  • 1 шт. Помидор
  • 1 шт. Яйцо
  • Соль, перец, специи (по вкусу)
  • Зелень

Инструкции

  • Картофель почистить, помыть, порезать кубиками
  • Перец помыть, срезать плодоножку, удалить семена и нарезать соломкой
  • В фарш добавить яйцо, перемешать и сформировать мясные шарики
  • В кастрюлю для варки супа налить воды, поставить на плиту, как только вода закипит, опустить в нее фрикадельки
  • После того, как бульон вновь закипит, добавить в него картофель и перец
  • Помидоры помыть, порезать полукольцами, зелень укропа измельчить
  • Помидоры и укроп отправить в суп через 10 минут после картофеля и перца
  • Суп посолить, поперчить, при желании добавить специи, и варить при слабом кипении еще примерно 10 минут (до готовности картофеля)

Видео

*Видео-рецепт может отличаться от опубликованного на сайте

Как правильно заморозить фрикадельки

Чтобы ускорить приготовление супа, можно фрикадельки сделать заранее и положить в морозильную камеру.

Будьте внимательны, не кладите их сразу в пакет, так как они слипнутся. Чтобы этого избежать, сначала положите фрикадельки на дощечку или на бумагу для выпечки до

замерзания. После того, как мясные шарики замёрзнут, их можно будет сложить в пакет.

Другие первые блюда

Рецепты щей

Рецепты борщей

Супы Харчо

Рыбные супы

Оцените публикацию!

Голосов: 4 Средняя оценка: 5

View Comments

  • Аппетитный супчик с фрикадельками! И готовится быстро, и на вкус потрясающий! Большое спасибо за этот рецепт, взяла себе на заметку.

Свежие записи

Сладкий омлет с яблоками в духовке

Сладкий омлет с яблоками – быстрое в приготовлении, полезное и вкусное блюдо, идеально подходящее для…

5 лет ago

Салат из селедки с картофелем и огурцом, простой и вкусный рецепт

Салат, пожалуй, самое популярное блюдо на праздник. Сейчас я расскажу, как приготовить простой салат с…

5 лет ago

Как покрасить яйца на Пасху луковой шелухой, без красителей, без химии

Все хозяйки знают, как красить яйца на Пасху луковой шелухой. Если подойти к этому делу…

5 лет ago

Пицца на курином фарше без теста в духовке, простой рецепт с фото

Пицца на курином фарше без теста довольно необычное блюдо. Мой пошаговый рецепт с фото будет…

6 лет ago

Пирожные дамские пальчики из заварного теста со сметанным кремом

Сегодня расскажу, как приготовить пирожные дамские пальчики. Простой рецепт выпечки из заварного теста со сметанным…

6 лет ago

Мясо по-французски с грибами в духовке из свинины, пошаговый рецепт с фото

Очень популярный рецепт приготовления блюда «Мясо по-французски с грибами в духовке». Готовить будем из свинины.…

6 лет ago