Первые блюда

Сырный суп из плавленых сырков с фрикадельками

Рецепт сырного супа из плавленых сырков совсем простой. Набор продуктов хоть и бюджетный, но на выходе всего получается вкусное и ароматное первое блюдо.

Фрикадельки можно сделать из любого фарша, какой у вас оказался в холодильнике. На приготовление вам потребуется около часа времени. Давайте начнем!

Print

Рецепт сырного супа из плавленных сырков

Сырный суп с фаршем - простой рецепт
Блюдо Суп
Кухня Французская
Ключево слово Сырный суп с фаршем
Время на подготовку 20 минуты
Время приготовления 30 минуты
Ожидание 10 минуты
Общее время 1 час
Servings 8 шт.
Calories 67ккал
Author Люба

Оборудование

  • Кухонная плита
  • Кастрюля
  • Тёрка
  • Сковорода
  • Кухонный нож

Ингредиенты

  • 400 гр. Фарш (любой)
  • 1 шт. Яйцо сырое
  • 1 шт. Лук репчатый
  • 1 шт. Морковь
  • 5 шт. Картофель
  • 3 шт. Сыр плавленный
  • Масло растительное
  • Зелень (петрушка, укроп)
  • Соль, перец, специи (по вкусу)

Инструкции

  • Фарш посолить, поперчить, добавить яйцо, перемешать и сделать фрикадельки
  • Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Лук и морковь обжарить на растительном масле
  • Картофель почистить, порезать кубиками
  • В кастрюлю налить воду, довести ее до кипения, посолить
  • В кипящую воду опустить фрикадельки и варить на небольшом огне в течение 5 минут
  • Добавить в бульон картофель, варить его еще 15 минут
  • Отправить в кастрюлю обжаренные ранее лук и морковь, варить 5 минут
  • Плавленый сыр нарезать или разломать на мелкие кусочки и после того, как картофель в супе будет готов, добавить сырки в суп
  • Для того, чтобы плавленый сыр лучше растворился, необходимо суп перемешать
  • После того, как плавленый сыр расплавился, кастрюлю с супом выключить и дать ему настояться в течение 10-15 минут
  • При подаче на стол с тарелку с сырным супом можно добавить зелень

Видео

*Видео-рецепт может отличаться от опубликованного на сайте

Какие сырки использовать?

Выбор плавленых сырков на ваше усмотрение. Нравится суп с грибным вкусом, тогда берите плавленые сыры с добавлением грибов. Когда не надо лишних ароматов – берите продукт без добавок. Полная свобода действий.

Полезный совет
Перед добавлением в кастрюлю плавленые сырки можно натереть на крупной терке. Чтобы это было легче сделать, положите их ненадолго в морозилку. Они затвердеют на морозе и перестанут липнуть.

Другие первые блюда

Рецепты щей

Рецепты борщей

Супы Харчо

Рыбные супы

Оцените публикацию!

Голосов: 4 Средняя оценка: 5

View Comments

  • Очень вкусный рецепт сырного супчика! И варится быстро, а фрикадельки всегда можно заранее заморозить, так готовить и удобно, и не долго.

Свежие записи

Сладкий омлет с яблоками в духовке

Сладкий омлет с яблоками – быстрое в приготовлении, полезное и вкусное блюдо, идеально подходящее для…

5 лет ago

Салат из селедки с картофелем и огурцом, простой и вкусный рецепт

Салат, пожалуй, самое популярное блюдо на праздник. Сейчас я расскажу, как приготовить простой салат с…

5 лет ago

Как покрасить яйца на Пасху луковой шелухой, без красителей, без химии

Все хозяйки знают, как красить яйца на Пасху луковой шелухой. Если подойти к этому делу…

5 лет ago

Пицца на курином фарше без теста в духовке, простой рецепт с фото

Пицца на курином фарше без теста довольно необычное блюдо. Мой пошаговый рецепт с фото будет…

6 лет ago

Пирожные дамские пальчики из заварного теста со сметанным кремом

Сегодня расскажу, как приготовить пирожные дамские пальчики. Простой рецепт выпечки из заварного теста со сметанным…

6 лет ago

Мясо по-французски с грибами в духовке из свинины, пошаговый рецепт с фото

Очень популярный рецепт приготовления блюда «Мясо по-французски с грибами в духовке». Готовить будем из свинины.…

6 лет ago