Быстрые жареные кабачки с чесноком и сыром в кляре

Жареные кабачки с чесноком – популярное летнее блюдо. Жарить овощи буду на сковороде в кляре с сыром. Берите рецепт на заметку.

Готовое блюдо получается таким вкусным, что пальчики оближешь!

Жареные кабачки с чесноком и сыром в кляре

Число порций: 10 шт.

Автор рецепта: Люба

Вид блюда Закуска

Кухня Русская кухня

Примечание Холодное блюдо вкуснее

Подготовка20 минуты минуты

Время готовки10 минуты минуты

Охлаждение20 минуты минуты

Общее время50 минуты минуты

Ингредиенты

• 2 шт Кабачок
• 100 гр. Сыр твердый
• Масло растительное

Для приготовления кляра

• 2 ст.л. Мука
• 1 шт. Яйцо
• 2 зуб. Чеснок
• Вода

Инструкция по приготовлению

• Для приготовления кляра муку разбавить водой до состояния жидкого теста
• Добавить сырое яйцо и перемешать
• Измельчить чеснок, добавить его в кляр, тщательно перемешать
• Кабачки порезать тонкими кружочками и обмакнуть в чесночную клярную смесь
• Обжарить кабачки на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета
• Посыпать кабачки измельченным сыром, дав ему расплавиться
• Подавать кабачки можно как в холодном, так и в горячем виде

Распечатать

Дополнение к рецепту

Чтобы придать жареным кабачкам новый вкус и разнообразить блюдо, приготовьте их с майонезом и помидорами.

Другие рецепты с кабачками