Пикантный и очень вкусный салат с копченой курицей и сыром готовится за 45 минут. Сочетание апельсина с куриным мясом и сыром делают это блюдо достаточно неожиданным.

Чесночная заправка придает салату остроту, а апельсин отлично дополняет копченую курицу.

Салат с копченой курицей, сыром и апельсином
Необычный салат из копченой курицы, сыра и апельсина
Число порций: 6 шт.
Автор рецепта: Люба
Вид блюда Салат
Кухня Европейская
Примечание Салат с копченой курицей и сыром

Оборудование

  • Разделочная доска
  • Кухонный нож
  • Тёрка
  • Салатник
  • Кастрюля
  • Ёмкость для соуса
  • Пресс для чеснока
Подготовка20 мин.
Время готовки20 мин.
Ожидание5 мин.
Общее время45 мин.

Ингредиенты

  • 300 гр. Копченая курица (филе)
  • 3 шт. Яйца вареные
  • 150 гр. Сыр
  • 1 шт. Апельсин крупный
  • 1 шт. Морковь вареная
  • Лук порей (белая часть)
  • Майонез
  • 2 зубчика Чеснок
  • Перец черный молотый (по вкусу)
  • ¼ часть Лимона

Инструкция по приготовлению

  • Копченую курицу порезать небольшими кусочками
  • Вареные яйца почистить от скорлупы, натереть на терке или мелко порубить ножом
  • Сыр натереть на крупной терке
  • Апельсин почистить, порезать небольшими кусочками
  • Морковь порезать кубиками
  • Лук нарезать кружочками
  • Чеснок почистить от шелухи, выдавить с помощью пресса
  • Из лимона выдавить лимонный сок
  • Для заправки перемешать майонез, лимонный сок, черный перец, измельченный чеснок
  • Ингредиенты для салата - копченую курицу, яйца, сыр, морковь, половину апельсина, половину лука, смешать, заправить соусом, выложить в салатник
  • Украсить салат оставшимися апельсинами и луком и подавать к столу
Калорийность блюда (кКал/100 гр) - 53
Распечатать

Видео рецепт

*Видео-рецепт может отличаться от опубликованного на сайте

Как разнообразить рецепт

  • вместо апельсина можно использовать мандарины;
  • копченую курицу заменить отварной;
  • лук-порей – обычным зеленым лучком.

Подавать к столу салатик можно порционно, или на блюде, выложив слоями.

Голосовать за рецепт!

Голосов: 2 Средняя оценка: 5