Пышная шарлотка с яблоками в мультиварке – пошаговый простой рецепт

Шарлотку с яблоками хорошо готовить в мультиварке. Рецептов для подобной чудо-техники сейчас очень много, но сегодня я остановлюсь на классическом варианте выпечки.

Будем печь яблочный пирог (так ещё называют такую шарлотку) из яиц, муки, сахара и яблок.

Пышная яблочная шарлотка, приготовленная в мультиварке

Блюдо Выпечка

Кухня Европейская

Ключево слово Кислые сорта яблок делают шарлотку сочнее

Время на подготовку 20

Время приготовления 45

Ожидание 10

Общее время 1 15

Servings 8 шт.

Author Люба

Ингредиенты

2 шт. Яблоки среднего размера
2 шт. Яйца
100 гр. Масло сливочное
4 ст.л. Молоко
1 ч.л. Разрыхлитель
1 ст.л. Сок лимонный
1 ст.л. Сахар
1 ст.л. Пудра сахарная
Ванилин, корица (по вкусу)

Инструкции

Яблоки вымыть, обсушить салфеткой
Разрезать их пополам, удалить семена, нарезать тонкими пластинками, сбрызнуть лимонным соком
Для приготовления теста смешать в глубокой миске сахарную пудра и яйца
Смесь взбить миксером на низкой мощности
Масло растопить, добавить к получившейся пене
Влить тонкой струйкой молоко
Всыпать ванилин, муку, разрыхлитель
Всё тщательно перемешать миксером на средней мощности
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом
В чашу мультиварки выложить ровным слоем яблоки, посыпать обильно сахарной пудрой, потом (при желании) корицей
На яблоки вылить тесто, разровнять его лопаткой
Закрыть мультиварку
Включить мультиварку на режим выпечка, время приготовления яблочной шарлотки - 45 минут
После завершения процесса приготовления открыть крышку мультиварки, дать постоять в ней шарлотке еще 10 минут, после чего пирог выложить на блюдо