Вкусная свиная рулька в духовке, запеченная с пивом – это интересный и необычный рецепт.
Секрет в том, что свинина предварительно не маринуется. Это на 30-60 минут увеличивает время ее приготовления. Но, потратив чуть больше времени, вы получите ароматное и сытное блюдо.
Число порций: 8 шт.
Ингредиенты
- 1 кг Рулька свиная
- 5 зубчиков Чеснок
- 2 ст.л. Масло растительное
- 2 ч.л. Соль
- 1 бутылка Пиво
Инструкция по приготовлению
- Свинину помыть и обтереть полотенцем
- Зубчики чеснока очистить и порезать каждый на 4 части
- В свином мясе надо сделать надрезы и заложить туда кусочки чесночка
- Духовку нагреть до 180 градусов
- Противень смазать растительным маслом и положить на него мясо
- Запекать 1,5 часа
- На дно формы влить пиво и запекать еще 30 минут
Простые советы к рецепту
Повторное разогревание рульки делает ее еще более вкусной. Подогреть блюдо можно как в духовке, так и в микроволновке.
Важно для запекания выбрать качественное пиво, с ярким хмельным ароматом и без спиртового запаха.
После запекания в духовке весь алкоголь испарится, поэтому в готовом блюде его не будет.
После запекания в духовке весь алкоголь испарится, поэтому в готовом блюде его не будет.
Ещё рецепты из свинины
Оцените публикацию!
Голосов: 3 Средняя оценка: 5
Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных. Политика конфиденциальности.