Выпечка

Пошаговый рецепт тонких вкусных блинов на кефире с кипятком

Простой рецепт тонких блинов на кефире с кипятком от моей подруги Елены. При минимальном наборе продуктов выпечка получается ажурной и очень вкусной.

Главная особенность данного способа приготовления блинов – использование кипятка.

Print

Тонкие блины на кефире с кипятком

Блюдо Выпечка
Кухня Русская
Ключево слово Можно есть с вареньем
Время на подготовку 15 минуты
Время приготовления 30 минуты
Ожидание 5 минуты
Общее время 50 минуты
Servings 20 шт.
Author Люба

Ингредиенты

  • 2 шт. Яйца
  • 2 стак. Кипяток
  • 1 стак. Кефир
  • 1 стак. Мука
  • 2 ст.л. Сахар
  • 0,5 ст.л Сода
  • Масло растительное для жарки
  • Соль (по вкусу)

Инструкции

  • С помощью блендера или миксера взбить яйца
  • Добавить соль, не переставая взбивать яйца с солью, тонкой струйкой влить кипяток. Важно! Смесь увеличится в объеме
  • Продолжить взбивать массу, добавит к ней кефир, муку, сахар и соду
  • Продолжать взбивать до того момента, пока тесто для блинов не станет однородным, без комочков
  • Раскаленную сковороду смазать растительным маслом и выпекать блины обычным способом с двух сторон

Совет к рецепту

Перед приготовлением блинов на кефире надо достать кисломолочный продукт из холодильника и дать ему согреться при комнатной температуре пару часов.

Преимуществом данного рецепта является его простота. Приготовить тонкие и вкусные блинчики получается с первого раза даже у неопытных домохозяек. Блины прекрасно снимаются со сковороды в процессе приготовления и не прилипают к ней.

Вам будет интересно: Тонкие блины на молоке или на минералке

Больше рецептов блинов

Другая выпечка

Оцените публикацию!

Голосов: 3 Средняя оценка: 5

View Comments

  • Моя жена делает вкусные блинчики на кефире, обалденно с чаем! Особенно, если их нафаршировать.

  • Всегда делаю блинчики на кефире с кипятком. Действительно очень вкусно получается, а сами блины потом можно начинить чем-нибудь сладеньким.

Свежие записи

Сладкий омлет с яблоками в духовке

Сладкий омлет с яблоками – быстрое в приготовлении, полезное и вкусное блюдо, идеально подходящее для…

5 лет ago

Салат из селедки с картофелем и огурцом, простой и вкусный рецепт

Салат, пожалуй, самое популярное блюдо на праздник. Сейчас я расскажу, как приготовить простой салат с…

5 лет ago

Как покрасить яйца на Пасху луковой шелухой, без красителей, без химии

Все хозяйки знают, как красить яйца на Пасху луковой шелухой. Если подойти к этому делу…

5 лет ago

Пицца на курином фарше без теста в духовке, простой рецепт с фото

Пицца на курином фарше без теста довольно необычное блюдо. Мой пошаговый рецепт с фото будет…

6 лет ago

Пирожные дамские пальчики из заварного теста со сметанным кремом

Сегодня расскажу, как приготовить пирожные дамские пальчики. Простой рецепт выпечки из заварного теста со сметанным…

6 лет ago

Мясо по-французски с грибами в духовке из свинины, пошаговый рецепт с фото

Очень популярный рецепт приготовления блюда «Мясо по-французски с грибами в духовке». Готовить будем из свинины.…

6 лет ago