Вкусный рецепт творожной пасхи пошагово без выпечки

Мне нравятся простые рецепты. К этой категории относится творожная пасха без выпечки. Рецепт простой и вкусный.

Готовое блюдо будет в форме усеченной пирамиды, поэтому потребуется специальная форма.

Творожная пасха в виде пирамиды

Число порций: 10 шт.

Автор рецепта: Люба

Вид блюда Десерт на Пасху

Кухня Русская

Примечание Творожная пасха

Оборудование

• Форма для пасхи
• Сито
• Марля
• Гнет
• Кастрюля
• Холодильник

Подготовка30 минуты минуты

Время готовки30 минуты минуты

Охлаждение12 часов часов

Общее время13 часов часов

Ингредиенты

• 1 кг Творог (лучше домашний)
• 200 гр. Масло сливочное
• 400 гр. Сметана
• 1 ст. Сливки (густые)
• 5 шт. Желтки яичные
• 200 гр. Сахар
• Орехи, изюм, ванилин (по вкусу)
• Соль (по вкусу)

Инструкция по приготовлению

• Творог протереть через сито
• Добавить сливки, ванилин, яичные желтки, растертые с сахаром, масло, толченые орехи, изюм
• Форму выстелить марлей, чтобы концы марли остались свободными (так будет удобно доставать готовую пасху)
• Массу тщательно перемешать и сложить в форму
• Сверху накрыть концами марли и положить гнет
• Поставить в холодильник часов на 12
• Подавая на стол, выложить из формы в блюдо

Калорийность блюда (кКал/100 гр) - 300

Распечатать

Видео рецепт

*Видео-рецепт может отличаться от опубликованного на сайте

Секреты и тонкости

Самой вкусной пасха получается из домашнего творога. Изюм, перед тем как добавить в общую массу, надо промыть горячей водой. Дайте ему распариться несколько минут, а потом подсохнуть.

В дополнение к творожной пасхе можно приготовить вкусный кулич в духовке по моему рецепту.

Ещё больше рецептов десертов