ГлавнаяКулинарные рецепты → Суп из щавеля

Суп из щавеля

5 Ноя 2009 | Автор: | Комментарии к записи Суп из щавеля отключены

Рецепт супа из щавеля

Суп из щавеляЛетом на даче у нас вырос прекрасный щавель — сочный, зеленый. Что с ним делать я не знала, но мама мне подсказала, что можно сварить суп из щавеля. Я попробовала и нам очень понравился такой суп.

Рецепт был такой: сначала варим нарезанный картофель примерно 3-5 минут, потом добавляем листья щавеля и продолжаем варить. После того как суп начнет кипеть — добавляем яичный желток. Кушать со сметаной. Вот такой легкий летний суп.

Для приготовления такого супа из щавеля нам нужно:

  • 2-3 картофелины;
  • 200 г. щавеля;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 1 яйцо куриное;
  • 1 л. воды;
  • 2 столовые ложки сметаны;
  • соль.

Можно еще лучка молодого, зеленого добавить.  Щавель для супа берите молодой.

Как видите все просто, но суп на любителя,  конечно. Старшая дочка моя не стала есть. Она у нас чипсы больше любит 🙂

На главную
 

Полезная информация для каждого

загрузка...

Обучение Фотошопу с нуля до профи! Лучший курс в Рунете!

Другие статьи рубрики "Кулинарные рецепты":