Пикантный и очень вкусный салат с копченой курицей и сыром готовится за 45 минут. Сочетание апельсина с куриным мясом и сыром делают это блюдо достаточно неожиданным.
Чесночная заправка придает салату остроту, а апельсин отлично дополняет копченую курицу.
Оборудование
- Разделочная доска
- Кухонный нож
- Тёрка
- Салатник
- Кастрюля
- Ёмкость для соуса
- Пресс для чеснока
Ингредиенты
- 300 гр. Копченая курица (филе)
- 3 шт. Яйца вареные
- 150 гр. Сыр
- 1 шт. Апельсин крупный
- 1 шт. Морковь вареная
- Лук порей (белая часть)
- Майонез
- 2 зубчика Чеснок
- Перец черный молотый (по вкусу)
- ¼ часть Лимона
Инструкция по приготовлению
- Копченую курицу порезать небольшими кусочками
- Вареные яйца почистить от скорлупы, натереть на терке или мелко порубить ножом
- Сыр натереть на крупной терке
- Апельсин почистить, порезать небольшими кусочками
- Морковь порезать кубиками
- Лук нарезать кружочками
- Чеснок почистить от шелухи, выдавить с помощью пресса
- Из лимона выдавить лимонный сок
- Для заправки перемешать майонез, лимонный сок, черный перец, измельченный чеснок
- Ингредиенты для салата - копченую курицу, яйца, сыр, морковь, половину апельсина, половину лука, смешать, заправить соусом, выложить в салатник
- Украсить салат оставшимися апельсинами и луком и подавать к столу
Видео рецепт
*Видео-рецепт может отличаться от опубликованного на сайте
Как разнообразить рецепт
- вместо апельсина можно использовать мандарины;
- копченую курицу заменить отварной;
- лук-порей – обычным зеленым лучком.
Подавать к столу салатик можно порционно, или на блюде, выложив слоями.
[the_ad id=»4159″]Голосов: 2 Средняя оценка: 5
Курицу с ананасом в салате пробовала, а вот курочку с апельсином — ни разу. Очень интересное сочетание продуктов. Взяла рецепт себе на заметку, такой салатик обязательно сделаю 🙂
Рецепт салата с курицей и апельсином действительно необычный! Рискнула — и сделала в выходные немножко! Получилось изумительно, съели прямо за раз, надо будет с мандаринчиками еще попробовать. Спасибо за рецептик вкусного, необычного и простого салатика!