ГлавнаяКулинарные рецептыЗакуски → Сырный рулет

Сырный рулет

4 Июл 2011 | Автор: | Один комментарий

Готовим сырный рулет

Сырный рулетСырный рулет-блюдо в приготовлении совсем простое, главное же его достоинство в том, что начинку такого рулета можно менять в зависимости от тех продуктов, которые есть у вас в наличии. Единственное условие, которое необходимо соблюдать, чтобы ваш сырный рулет получился вкусным-сыр используйте с наибольшей жирностью и готовьте этот рулет с радостным настроением.

Для сырного рулета потребуются следующие продукты:

  • сыр 300 гр;
  • творог 200 гр;
  • куриное мясо отварное 300 гр;
  • майонез 2 ст.ложки;
  • чеснок 2-3 дольки;
  • петрушка;
  • соль.

Сначала подготавливаем начинку для рулета. Куриное мясо пропускаем через мясорубку, смешиваем с майонезом. Творог, чеснок и петрушку так же пропускаем через мясорубку, солим и хорошо перемешиваем. Если творог попался слишком жирный, то в него можно добавить немного желатина.

Сыр кладем в толстый полиэтиленовый пакет и опускаем в кастрюлю с горячей водой на 20 минут. Огонь под кастрюлей должен быть очень маленький.

Далее, достаем расплавленный сыр и тонко его раскатываем. На раскатанный пласт сыра выкладываем нашу начинку-куриный фарш и сверху творог с чесноком и зеленью. Сворачиваем рулет, рулет помещаем в пакет и плотно заворачиваем.
Готовый рулет убираем часов на 12 в холодильник (можно это делать на ночь). Перед подачей на стол нарезаем рулет небольшими ломтиками.

Вместо творога в  качестве начинки можно использовать плавленный сырок, как вариант курицу можно поменять на ветчину, грибы. Возможно в качестве начинки использовать морепродукты. Проявите свою фантазию и ваш сырный рулет украсит любой праздничный стол, ну а любители сыра просто не смогут пройти мимо такого чудесного блюда!

Кстати, как вариант начинки для рулета из сыра предлагаю попробовать вам использовать крабовые палочки! Тоже очень вкусно, а главное, очень быстро!

Полезные советы

Всем известно, что овощи и фрукты относятся к тем продуктам питания,  которые богаты витаминами и минеральными элементами, так необходимыми человеку.  Ежедневное присутствие их в нашем питании благоприятно сказывается на здоровье и общем состоянии. Сыр так же относится к тем продуктам, которые борются за наше здоровье. Сыр рекомендуется включать в ежедневный рацион питания. Особенно это важно для людей, ведущих активный образ жизни. Кстати, в сыре содержится до 22 % белка, это значительно больше, чем в мясе или рыбе. Кроме того, сыр-источник фосфора, кальция, цинка, витаминов.

Л. Пахоленко

На главную

Полезная информация для каждого

загрузка...

Обучение Фотошопу с нуля до профи! Лучший курс в Рунете!

Другие статьи рубрики "Закуски":

Комментарии к записи "Сырный рулет"

Посмотреть последние комментарии
  1. Спасибо за интересный рецепт сырный рулет сделаю обязательно на день рождения мужу! На днях намечается 🙂