Острый салат из пекинской капусты и красной фасоли готовится просто и быстро. Общее время приготовления блюда 45 минут. В салатик можно добавить копченую или варёную куриную грудку.

Вкусный острый салат из пекинской капусты и красной фасоли

Число порций: 6 шт.

Автор рецепта: Люба

Вид блюда Салаты

Кухня Азиатская

Примечание Салат из пекинской капусты и красной фасоли

Оборудование

Кухонный стол
Разделочная доска
Кухонный нож
Салатник
Ложка
Ёмкость для замачивания лука

Подготовка10

Время готовки30

Ожидание5

Общее время45

Ингредиенты

1 шт. Капуста пекинская, средний кочан
1 шт. Лук репчатый
1 банка Красная фасоль
Соль, перец (по вкусу)
3 ч.л. Уксус столовый
Приправа для корейских салатов
Масло оливковое

Инструкция по приготовлению

Пекинскую капусту помыть и нарезать острым ножом тонкими пластинками
Лук почистить, помыть, порезать полукольцами
Полукольца замочить на 20 минут в столовом уксусе с добавлением соли, перца и приправы для корейских салатов
Лук отжать
Из банки с фасолью слить жидкость
Смешать в салатнике пекинскую капусту, лук и фасоль
Заправить салат оливковым маслом и подавать к столу
При подаче салат можно украсить зеленым луком