Каша ячневая с курицей
Мои дети весьма избирательны в плане питания. Любимые их блюда- это макароны и пельмени. Но, как весьма разумная мать, я понимаю, что периодически кормить любимых чад надо и кашей. И вот я нашла для себя один рецептик, по которому делаю ячневую кашу детям.
Для приготовления каши я беру:
- 1 кр. курицы;
- 1 стакан крупы ячневой;
- 200 гр. лука репчатого;
- 200 гр. моркови;
- соль по вкусу.
Курицу режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле. Лук и морковь мелко режем и пассеруем. Ячневую крупу обжариваем на сухой сковороде. Укладываем обжаренные кусочки курицы и пассерованные овощи в кастрюлю, заливаем кипятком и варим до готовности мяса. Затем добавляем в кипящий бульон прокаленную ячневую крупу и варим на очень медленном огне, пока не будет готова наваристая и вкусная ячневая каша!
На главнуюГолосов: 0 Средняя оценка: 0
Отправляя сообщение, Вы разрешаете сбор и обработку персональных данных. Политика конфиденциальности.