Как вкусно приготовить свиную рульку в духовке с пивом

Вкусная свиная рулька в духовке, запеченная с пивом – это интересный и необычный рецепт.

Секрет в том, что свинина предварительно не маринуется. Это на 30-60 минут увеличивает время ее приготовления. Но, потратив чуть больше времени, вы получите ароматное и сытное блюдо.

Рецепт свиной рульки в духовке

Блюдо Второе

Кухня Немецкая

Ключево слово Рульку лучше брать с задней ноги

Время на подготовку 20

Время приготовления 2

Ожидание 20

Общее время 2 40

Servings 8 шт.

Author Люба

Ингредиенты

1 кг Рулька свиная
5 зубчиков Чеснок
2 ст.л. Масло растительное
2 ч.л. Соль
1 бутылка Пиво

Инструкции

Свинину помыть и обтереть полотенцем
Зубчики чеснока очистить и порезать каждый на 4 части
В свином мясе надо сделать надрезы и заложить туда кусочки чесночка
Духовку нагреть до 180 градусов
Противень смазать растительным маслом и положить на него мясо
Запекать 1,5 часа
На дно формы влить пиво и запекать еще 30 минут

Простые советы к рецепту

Повторное разогревание рульки делает ее еще более вкусной. Подогреть блюдо можно как в духовке, так и в микроволновке.

Важно для запекания выбрать качественное пиво, с ярким хмельным ароматом и без спиртового запаха.
После запекания в духовке весь алкоголь испарится, поэтому в готовом блюде его не будет.

Ещё рецепты из свинины

СВИНАЯ РУЛЬКА В МЕДОВОМ СОУСЕ

СВИНИНА ЗАПЕЧЁННАЯ В ДУХОВКЕ В РУКАВЕ

ДОМАШНЯЯ БУЖЕНИНА ИЗ СВИНИНЫ В ФОЛЬГЕ

ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ В ПИВНОМ МАРИНАДЕ

ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ В СОЕВОМ СОУСЕ

Оцените публикацию!

Голосов: 3 Средняя оценка: 5

Далее Как приготовить свиную рульку в домашних условиях в медовом соусе и с пивом »

Previous « Салат из свежих шампиньонов, простой рецепт с помидорами и огурцами

View Comments

Галина says:

23 марта 2020 at 13:44

Свиную рульку по похожему рецепту (в пиве) пробовали у друзей в Германии. Они правда, готовили ее на гриле, получилась обалденная вещь, в дымком. Наткнулась на ваш рецептик - обязательно попробую приготовить!