Простой и вкусный рисовый суп с курицей и картошкой

На фото почти все ингредиенты, которые понадобятся для рисового супа

Рисовый суп с курицей и картошкой – первое блюдо, знакомое и любимое многими еще с детства. Это очень простой рецепт. В его состав входят самые обычные продукты, в числе которых картошка, морковка и лук.

Рецепт рисового супа с курицей и картошкой

Простой рецепт приготовления рисового супа с курицей и картошкой

Блюдо Суп

Кухня Европейская

Ключево слово Рисовый суп

Время на подготовку 40

Время приготовления 20

Ожидание 5

Общее время 1 5

Servings 8 шт.

Calories 75ккал

Author Люба

Оборудование

Кухонная плита
Кастрюля
Кухонный нож
Овощерезка
Разделочная доска

Ингредиенты

500 гр Курица
⅓ стакана Рис
3 шт. Картофель
1 шт. Морковь
1 шт. Лук репчатый
Соль, перец (по вкусу)
Зелень для украшения

Инструкции

В кипящую подсоленную воду положить курицу, довести до кипения и варить на медленном огне 40 минут
Вынуть птицу из бульона, остудить и отделить мясо от костей и кожи
Овощи почистить и помыть, картофель порезать кубиками, лук - полукольцами, морковь натереть на терке
В кастрюлю с кипящим куриным бульоном опустить картофель, через пять минут рис, еще через 10 минут – морковку и лук, а в самом конце – курицу, нарезанную кусочками
Общее время варки супа составляет 20 минут, после чего блюду дают настояться в течение 5-10 минут
При подаче на стол рисовый супчик можно украсить мелко порезанной зеленью

Видео

*Видео-рецепт может отличаться от опубликованного на сайте

Примечание

Простой пошаговый рецепт приготовления рисового супа с курицей и картошкой за 1 час и 5 минут.

Три совета к рецепту

Для рисового супчика подойдет любая часть курицы. Из грудки он получится диетическим, а если взять окорочка – более наваристым.
Для этого блюда можно использовать как круглозерный, так и длинозерный рис.
Чтобы разнообразить вкус, иногда в суп добавляют сладкий перец. Предварительно его нарезают тонкой соломкой

Рецепт предоставлен пользователем ultri210

Оцените публикацию!

Голосов: 6 Средняя оценка: 5

Далее Как приготовить вкусный борщ с фасолью, свининой и копченой грудинкой »

Previous « Пошаговый классический рецепт борща с мясом говядины

View Comments

ultri210 says:

21 мая 2020 at 11:08

Рисовый суп с курицей-одно из моих любимых блюд. Только я делаю его немного не так, в куриный бульон(кипящий) опускаю картофель, рис ( не длинный, а обычный), обжариваю лук, чеснок и морковку, добавляю их тогда, когда суп почти готов. И перед самым выключение бросаю веточку зелени! Тоже получается вкусно!
Люба says:

21 мая 2020 at 11:14

ultri210, спасибо за рецепт! Если у вас еще есть какие-нибудь фирменные рецепты, то будем рады разместить их на нашем сайте.
Денис Сергеевич says:

21 мая 2020 at 16:33

Отличный рецепт