Первые блюда

Щи с тушенкой из свинины, со свежей капустой и томатной пастой

Щи из свежей капусты с тушенкой из свинины по своим вкусовым качествам не уступят блюду, приготовленному по рецепту на мясном бульоне. Чтобы получить отличный результат, надо найти качественную банку тушенки.

Print

Рецепт щей из свежей капусты с тушенкой

Быстрй рецепт щей из свежей капусты и свиной тушенки
Блюдо Щи
Кухня Русская
Ключево слово Щи с капустой и тушенкой
Время на подготовку 5 минуты
Время приготовления 20 минуты
Ожидание 5 минуты
Общее время 30 минуты
Servings 6 шт.
Calories 42ккал
Author Люба

Оборудование

  • Кухонная плита
  • Разделочная доска
  • Нож
  • Тёрка
  • Шинковка
  • Кастрюля
  • Сковорода

Ингредиенты

  • 1 банка Свинина тушеная (500 гр)
  • 4 шт. Картофель
  • 200 гр. Капуста свежая
  • 1 шт. Морковь
  • 1 шт. Лук репчатый
  • 2 ст.л. Томатная паста
  • Зелень
  • Масло растительное
  • Соль, перец черный молотый (по вкусу)

Инструкции

  • В кастрюлю налить воды, слегка подсолить ее, поставить на плиту и дать закипеть
  • Все овощи почистить, помыть
  • Картофель порезать кубиками, лук полукольцами, морковь натереть на крупной терке, а капусту нашинковать
  • В кипящую воду опустить картофель, через 10 минут – капусту
  • Лук и морковь обжарить в небольшом количестве растительного масла, в конце обжарки добавить томатную пасту и мелко порубленную зелень
  • Обжаренные овощи отправить в щи за пять минут до их готовности
  • В самом конце варки добавить тушенку, молотый перец и при необходимости соль, дать щам закипеть и убрать кастрюлю с огня
  • Перед подачей на стол щи разлить по тарелкам и заправить сметаной, либо майонезом

Как щи превратить в борщ

С тушенкой быстро приготовить можно не только щи, но и борщ. В этом случае вместе с овощами нужно обжарить свеклу, которая придаст блюду яркий красный цвет.

Томатную пасту в рецепте легко заменить помидорами. При желании добавьте к овощам еще и болгарский перец, он придаст блюду немного остроты и дополнительный аромат.

Оцените публикацию!

Голосов: 2 Средняя оценка: 5

View Comments

  • Алексей, специально для Вас про тушенку: "За 5 минут до готовности добавьте обжаренные овощи в наш борщ и минуты за 2 - тушенку". Из рецепта, приятного Вам аппетита!

  • Да, из тушенки получаются очень вкусные щи! Правда, хорошо бы, чтобы сама тушенка была высокого качества, но она сейчас очень дорогая. Так что выгоднее, наверное, мяса для щей купить. Но если времени на варку нет, то можно и из тушенки. .

  • Прочитала рецепт щей, особенно понравилось, что варить их можно быстро, когда нет времени на варку мяса - это просто палочка-выручалочка!
    Ну и когда у плиты стоять долго не охота, тоже вариант. Кстати, если купить свинины, то тушенку можно и дома в духовке самим делать.
    Тогда она точно получится вкусная, без всяких консервантов, и готовые щи уже наверняка не испортит!

Свежие записи

Сладкий омлет с яблоками в духовке

Сладкий омлет с яблоками – быстрое в приготовлении, полезное и вкусное блюдо, идеально подходящее для…

5 лет ago

Салат из селедки с картофелем и огурцом, простой и вкусный рецепт

Салат, пожалуй, самое популярное блюдо на праздник. Сейчас я расскажу, как приготовить простой салат с…

5 лет ago

Как покрасить яйца на Пасху луковой шелухой, без красителей, без химии

Все хозяйки знают, как красить яйца на Пасху луковой шелухой. Если подойти к этому делу…

5 лет ago

Пицца на курином фарше без теста в духовке, простой рецепт с фото

Пицца на курином фарше без теста довольно необычное блюдо. Мой пошаговый рецепт с фото будет…

6 лет ago

Пирожные дамские пальчики из заварного теста со сметанным кремом

Сегодня расскажу, как приготовить пирожные дамские пальчики. Простой рецепт выпечки из заварного теста со сметанным…

6 лет ago

Мясо по-французски с грибами в духовке из свинины, пошаговый рецепт с фото

Очень популярный рецепт приготовления блюда «Мясо по-французски с грибами в духовке». Готовить будем из свинины.…

6 лет ago