Первые блюда

Как приготовить щавелевый суп с яйцом по классическому рецепту

Щавелевый суп с яйцом – это классический рецепт русской кухни. Сварим его на овощном бульоне. Такое блюдо очень богато витаминами и быстрое в приготовлении.

Суп из щавеля особенно хорош в жаркий летний день, когда не хочется перегружать организм тяжелой пищей. Низкая калорийность похлебки особенно понравится любителям здорового образа жизни.

Print

Суп из щавеля с яйцом на овощном бульоне

Быстрый щавелевый суп с яйцом на овощном бульоне
Блюдо Суп
Кухня Русская
Ключево слово Суп из щавеля с яйцом
Время на подготовку 10 минуты
Время приготовления 20 минуты
Ожидание 5 минуты
Общее время 35 минуты
Servings 6 шт.
Calories 30ккал
Author Люба

Оборудование

  • Кухонная плита
  • Кастрюля
  • Нож
  • Сковорода
  • Разделочная доска

Ингредиенты

  • 1 пучок Щавель
  • 5 шт. Картофель
  • 1 пучок Лук зелёный
  • 1 шт. Лук репчатый
  • Соль, перец (по вкусу)
  • 3 шт. Яйца куриные вареные
  • Масло растительное

Инструкции

  • В кастрюлю налить воду, посолить ее, довести до кипения
  • Картофель почистить, помыть, нарезать кубиками
  • Лук репчатый почистить, помыть, порезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета на растительном масле
  • Зеленый лук и щавель промыть проточной водой, порубить ножом
  • В кипящую воду опустить картофель, варить его 10 минут

Видео

*Видео-рецепт может отличаться от опубликованного на сайте

Приготовить щавелевый суп можно и в зимний период. Для него используют замороженные листья.

По вкусу и витаминному составу такое блюдо почти не уступит своему весенне-летнему варианту.

Оцените публикацию!

Голосов: 3 Средняя оценка: 5

Свежие записи

Сладкий омлет с яблоками в духовке

Сладкий омлет с яблоками – быстрое в приготовлении, полезное и вкусное блюдо, идеально подходящее для…

5 лет ago

Салат из селедки с картофелем и огурцом, простой и вкусный рецепт

Салат, пожалуй, самое популярное блюдо на праздник. Сейчас я расскажу, как приготовить простой салат с…

5 лет ago

Как покрасить яйца на Пасху луковой шелухой, без красителей, без химии

Все хозяйки знают, как красить яйца на Пасху луковой шелухой. Если подойти к этому делу…

5 лет ago

Пицца на курином фарше без теста в духовке, простой рецепт с фото

Пицца на курином фарше без теста довольно необычное блюдо. Мой пошаговый рецепт с фото будет…

6 лет ago

Пирожные дамские пальчики из заварного теста со сметанным кремом

Сегодня расскажу, как приготовить пирожные дамские пальчики. Простой рецепт выпечки из заварного теста со сметанным…

6 лет ago

Мясо по-французски с грибами в духовке из свинины, пошаговый рецепт с фото

Очень популярный рецепт приготовления блюда «Мясо по-французски с грибами в духовке». Готовить будем из свинины.…

6 лет ago