Закуски

Готовим сметанный соус с луком на скорую руку

Попробуйте приготовить сметанный соус с луком за 20 минут. Рецепт очень простой, а вкус получается просто обалденный.

Быстрый соус на основе сметаны отлично подойдет к курице, печени и даже к кальмарам. Хорошо с ним кушать шницель, котлеты, бекон.

Распечатать

Быстрый соус на основе сметаны

Сметанно-луковый соус за 20 минут
Блюдо Соус
Кухня Европейская
Ключево слово Сметанный соус
Время на подготовку 10 минуты
Время приготовления 10 минуты
Ожидание 5 минуты
Общее время 25 минуты
Порции 5 шт.
Калории 141ккал
Автор Люба

Оборудование

  • Кухонный нож
  • Разделочная доска
  • Кастрюля
  • Кухонная плита

Ингредиенты

  • 100 гр. Сметана
  • 1 ст.л. Мука
  • 1 ст.л. Масло подсолнечное
  • 1 стакан Бульон мясной горячий
  • 1 шт. Лук репчатый
  • Соль, перец (по вкусу)

Инструкции

  • Обжарить муку на растительном масле на раскаленной сковороде до светло-желтого цвета
  • В обжаренную муку влить мясной бульон, добавить сметану
  • Отдельно обжарить до золотистого цвета мелко нарезанный лук
  • Варить соус на небольшом огне 7-10 минут
  • В самом конце варки добавить обжаренный лук, соль и перец и снять его с огня
  • По вкусу в готовый соус можно добавить различные приправы

Видео

*Видео-рецепт может отличаться от опубликованного на сайте

Советы к рецепту

При приготовлении соуса важно, чтобы лук не подгорел, готовый продукт должен получиться светлым, с нежно-кремовым оттенком.

Для получения однородной структуры готовый продукт можно взбить погружным блендером.

Оцените публикацию!

Голосов: 7 Средняя оценка: 5

View Comments

  • Никогда не пробовала делать такой соус. Обязательно попробую. Сайт в закладки. Рецепту +5!

Свежие записи

Сладкий омлет с яблоками в духовке

Сладкий омлет с яблоками – быстрое в приготовлении, полезное и вкусное блюдо, идеально подходящее для…

2 года ago

Салат из селедки с картофелем и огурцом, простой и вкусный рецепт

Салат, пожалуй, самое популярное блюдо на праздник. Сейчас я расскажу, как приготовить простой салат с…

3 года ago

Как покрасить яйца на Пасху луковой шелухой, без красителей, без химии

Все хозяйки знают, как красить яйца на Пасху луковой шелухой. Если подойти к этому делу…

3 года ago

Пицца на курином фарше без теста в духовке, простой рецепт с фото

Пицца на курином фарше без теста довольно необычное блюдо. Мой пошаговый рецепт с фото будет…

3 года ago

Пирожные дамские пальчики из заварного теста со сметанным кремом

Сегодня расскажу, как приготовить пирожные дамские пальчики. Простой рецепт выпечки из заварного теста со сметанным…

3 года ago

Мясо по-французски с грибами в духовке из свинины, пошаговый рецепт с фото

Очень популярный рецепт приготовления блюда «Мясо по-французски с грибами в духовке». Готовить будем из свинины.…

3 года ago