Категории: Вторые блюда

Пошаговый рецепт приготовления мяса по-купечески из свинины с грибами и сыром

Мясо по-купечески с грибами и сыром приготовить несложно. Запеченная в духовке свинина получается очень сочной и нежной.

Пошаговый рецепт с фото позволит вам приготовить это блюдо в полном соответствии с традициями национальной русской кухни.

Print

Порядок приготовления свинины-по купечески

Блюдо Второе блюдо
Кухня Русская
Ключево слово Лучше есть горячим или теплым
Время на подготовку 20 минуты
Время приготовления 50 минуты
Ожидание 5 минуты
Общее время 1 час 15 минуты
Servings 10 шт.
Author Люба

Ингредиенты

  • 500 гр. Филе свинины
  • 150 гр. Шампиньоны свежие
  • 2 шт. Помидоры крупные
  • 200 гр. Сыр твердый
  • Майонез
  • Соль, перец (по вкусу)
  • Масло растительное

Инструкции

  • Филе свинины порезать ломтиками средней величины и отбить. Шампиньоны нарезать пластинками и обжарить на растительном масле
  • Мясо выложить на противень, предварительно смазанный растительным маслом. Свинину посолить, поперчить по вкусу, можно добавить специи. На мясо выложить томаты, порезанные кружочками
  • Помидоры посыпать тертым сыром
  • Сверху на сыр выложить грибы
  • Слой грибов покрыть тертым сыром. Сверху добавить немного майонеза. Свинину поместить в духовку и запекать при температуре 180-200 градусов порядка 30 минут

Советы к рецепту

При запекании мяса по-купечески первые 20 минут в духовку можно не заглядывать. А вот в дальнейшем процесс приготовления свинины лучше контролировать.

Как только сверху появилась аппетитная золотистая корочка – блюдо готово и его можно подавать к столу.

В качестве гарнира к нашему мясу отлично подойдут, например, любые овощи, запеченный картофель, картофельное пюре и даже макароны.

Оцените публикацию!

Голосов: 4 Средняя оценка: 5

Свежие записи

Сладкий омлет с яблоками в духовке

Сладкий омлет с яблоками – быстрое в приготовлении, полезное и вкусное блюдо, идеально подходящее для…

5 лет ago

Салат из селедки с картофелем и огурцом, простой и вкусный рецепт

Салат, пожалуй, самое популярное блюдо на праздник. Сейчас я расскажу, как приготовить простой салат с…

5 лет ago

Как покрасить яйца на Пасху луковой шелухой, без красителей, без химии

Все хозяйки знают, как красить яйца на Пасху луковой шелухой. Если подойти к этому делу…

5 лет ago

Пицца на курином фарше без теста в духовке, простой рецепт с фото

Пицца на курином фарше без теста довольно необычное блюдо. Мой пошаговый рецепт с фото будет…

6 лет ago

Пирожные дамские пальчики из заварного теста со сметанным кремом

Сегодня расскажу, как приготовить пирожные дамские пальчики. Простой рецепт выпечки из заварного теста со сметанным…

6 лет ago

Мясо по-французски с грибами в духовке из свинины, пошаговый рецепт с фото

Очень популярный рецепт приготовления блюда «Мясо по-французски с грибами в духовке». Готовить будем из свинины.…

6 лет ago