Вторые блюда

Вкусный рецепт горбуши с сыром, запеченной в духовке

Горбуша под сыром – это очень популярный рецепт. Интересно, что таким способом можно запекать в духовке разную морскую рыбу. Чтобы горбуша получилась сочной, предварительно замочите её в маринаде (секрет маринада смотрите в конце рецепта).

Print

Горбуша под сыром в духовке

Вкусная горбуша под сыром, запеченная в духовке
Блюдо Вторые блюда
Кухня Европейская
Ключево слово Рыба под сыром
Время на подготовку 30 минуты
Время приготовления 40 минуты
Ожидание 10 минуты
Общее время 1 час 20 минуты
Servings 8 шт.
Calories 190ккал
Author Люба

Оборудование

  • Кухонная плита
  • Духовка
  • Противень
  • Сковорода
  • Нож
  • Тёрка

Ингредиенты

  • 1 кг Горбуша
  • 200 гр Сыр
  • Майонез
  • Соль (по вкусу)
  • Перец (по вкусу)
  • Приправа для рыбы
  • Укроп зеленый
  • Масло растительное

Инструкции

  • Рыбу помыть, при необходимости почистить, нарезать порционными кусочками
  • Горбушу посолить, поперчить, слегка обжарить на растительном масле
  • Обжаренную рыбу слегка смазать майонезом, по желанию добавить приправу для рыбы
  • Уложить рыбу на противень, сверху посыпать натертым сыром и отправить в разогретую до 180 градусов духовку
  • Запекать горбушу до готовности (примерно 30 минут)
  • При желании готовую рыбу перед подачей на стол можно украсить петрушкой, укропом, зеленым луком

Видео

*Видео-рецепт может отличаться от опубликованного на сайте

Рецепт маринада для рыбы

Для приготовления маринада смешивают 0,5 стакана белого сухого вина, сок половинки лимона, 2 ч. л. соевого соуса и 2 ч. л. горчицы. Горбушу оставляют в маринаде на 10-15 минут.
Если для запекания используют форель или семгу, то мариновать рыбку не стоит.
Оцените публикацию!

Голосов: 1 Средняя оценка: 5

Свежие записи

Сладкий омлет с яблоками в духовке

Сладкий омлет с яблоками – быстрое в приготовлении, полезное и вкусное блюдо, идеально подходящее для…

5 лет ago

Салат из селедки с картофелем и огурцом, простой и вкусный рецепт

Салат, пожалуй, самое популярное блюдо на праздник. Сейчас я расскажу, как приготовить простой салат с…

5 лет ago

Как покрасить яйца на Пасху луковой шелухой, без красителей, без химии

Все хозяйки знают, как красить яйца на Пасху луковой шелухой. Если подойти к этому делу…

6 лет ago

Пицца на курином фарше без теста в духовке, простой рецепт с фото

Пицца на курином фарше без теста довольно необычное блюдо. Мой пошаговый рецепт с фото будет…

6 лет ago

Пирожные дамские пальчики из заварного теста со сметанным кремом

Сегодня расскажу, как приготовить пирожные дамские пальчики. Простой рецепт выпечки из заварного теста со сметанным…

6 лет ago

Мясо по-французски с грибами в духовке из свинины, пошаговый рецепт с фото

Очень популярный рецепт приготовления блюда «Мясо по-французски с грибами в духовке». Готовить будем из свинины.…

6 лет ago