Сегодня будем готовить курицу-гриль, маринованную в кефире луке и специях. Блюдо отлично подходит к различным гарнирам.
Фото: Приготовление курицы-гриль
Для приготовления шести порций курицы-гриль нам потребуется:
1 литр кефира
1/2 чашки нарезанного репчатого лука
2 столовых ложки измельченного чеснока
2 столовые ложки соли
2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка молотого тмина
1 чайная ложка перца
6 куриных бедер
6 куриных голеней
Для начала промойте куриные бедра и голени и обсушите. В большой миске смешайте кефир, репчатый лук, чеснок, соль, сахар, тмин и перец.
Куриные бедра и голени погружаем в получившийся кефирный рассол. Накрываем миску крышкой и вымачиваем курицу в кефирном рассоле в прохладном месте минимум 4 часа, а лучше до 1-го дня.
Готовить курицу гриль, маринованную в кефире и специях надо на гриле со средними углями или на среднем огне на газовом гриле. Укладываем курицу на решетку и закрываем крышкой. Во время приготовления кусочки курицы часто переворачивать пока они не подрумянятся с обеих сторон. Готовить в течение 20-30 минут.
«Блог домохозяйки»
[ad name=»block_10″]
Голосов: 0 Средняя оценка: 0
Сладкий омлет с яблоками – быстрое в приготовлении, полезное и вкусное блюдо, идеально подходящее для…
Салат, пожалуй, самое популярное блюдо на праздник. Сейчас я расскажу, как приготовить простой салат с…
Все хозяйки знают, как красить яйца на Пасху луковой шелухой. Если подойти к этому делу…
Пицца на курином фарше без теста довольно необычное блюдо. Мой пошаговый рецепт с фото будет…
Сегодня расскажу, как приготовить пирожные дамские пальчики. Простой рецепт выпечки из заварного теста со сметанным…
Очень популярный рецепт приготовления блюда «Мясо по-французски с грибами в духовке». Готовить будем из свинины.…
