Апельсиновое желе с желатином из апельсинового сока – домашний рецепт

Мой совет: апельсиновое желе получится более ароматным и насыщенным, если взять для него свежевыжатый апельсиновый сок.

Рецепт апельсинового желе с желатином

Домашнее апельсиновое желе из свежеотжатого сока апельсинов

Блюдо Желе

Кухня Европейская

Ключево слово Апельсиновое желе

Время на подготовку 20

Время приготовления 20

Ожидание 20

Общее время 1

Servings 4 шт.

Calories 88ккал

Author Люба

Развести желатин в двух ложках холодной воды и четырех ложках апельсинового сока, дать ему набухнуть
Отделить желтки от белков
Желтки взбить с половиной сахара, добавить желатин
Желтки с желатином поставить на водяную баню и продолжать взбивать до загустения
Взбить белки, добавить в них оставшийся сахар, продолжать взбивать до того момента, пока смесь не загустеет
Взбитые с сахаром белки смешать с оставшимся апельсиновым соком и загустевшими желтками с желатином
Чашечки под желе смазать растительным маслом, разлить готовую смесь и дать застыть
Подавать к столу десерт можно, украсив фруктами или ягодами

*Видео-рецепт может отличаться от опубликованного на сайте

Оцените публикацию!

Голосов: 2 Средняя оценка: 3.5

Арина says:

6 июля 2020 at 16:11

Решила сделать апельсиновое желе деткам на праздничный стол, попался ваш рецептик. Получилось просто божественно! Дети были в восторге.
Единственно, украсила его свежей клубничкой, малинкой и черешенкой.
Просто объедение!