Салат с зеленым горошком

Салат с зеленым горошком

Удивительный легкий и нежный салат из зеленого консервированного горошка получился у меня на днях. При минимальном наборе самых обычных продуктов в этом сочетании салат из зеленого горошка поразил и гостей, присутствующих на дне рождения моего мужа.

Для салата с зеленым горошком вам потребуются следующие продукты:

• 1 банка консервированного зеленого горошка;
• 3 вареных картошки;
• 1 яблоко;
• 150 гр. вареной колбасы;
• 100 гр. сыра;
• 2 вареных яйца;
• 1 луковица;
• майонез.

[ad name=»my_blok5″] Сразу хочу заметить, что некоторые ингредиенты в этом салате можно заменить. Например, свежее яблоко можно заменить на моченое, вареную колбасу можно заменить копченой курицей или бужениной и для любителей пикантного в салат можно добавить зубчик чеснока. Мой же салат был приготовлен из заявленных ранее продуктов. Вареную картошку и колбасу нарезаем мелкими кубиками, яйца и сыр натираем на терке, лук и очищенное яблоко нарезаем тонкой соломкой. Все ингредиенты перемешиваем, добавляем зеленый консервированный горошек, заправляем майонезом и подаем на стол, украсив зеленью. Я не отношу себя к любителям яблок в различных салатах (за исключением, разумеется, фруктовых салатиков), но заверяю вас, что в данном варианте яблоко не кажется лишним и добавляет очень необычный вкус этому блюду.

Полезные советы

Даже один очищенный и накрошенный зубчик чеснока придаст блюду аппетитный привкус и запах. В тибетской и китайской медицине чеснок считался хорошим средством, снимающим усталость при тяжелых физических нагрузках и гипертонии. Советую посмотреть еще и эти рецепты: Салат с зеленым горошком — «I came back!»

Л. Пахоленко

На главную