Категории: Вторые блюда

Самый вкусный судак в духовке, запеченный с картошкой и сыром

Мой рецепт называется «Вкусный судак в духовке с картошкой и сыром». Это прекрасное блюдо и для семейного ужина, и для праздничного стола. Запекать рыбку можно как целиком, так и использовать филе.

Я обычно беру филе судака. Оно получается особенно нежным, а также сохраняет максимум питательных веществ.

Print

Судачок в духовке с картошкой и сыром

Блюдо Второе
Кухня Русская
Ключево слово Судака можно заменить морским языком
Время на подготовку 20 минуты
Время приготовления 1 час 30 минуты
Ожидание 5 минуты
Общее время 1 час 55 минуты
Servings 10 шт.
Author Люба

Ингредиенты

  • 600 гр. Филе судака
  • 10 шт. Картофель свежий
  • 150 гр. Сыр твердый
  • 4 шт. Помидоры свежие
  • 1 пачка Майлнез
  • 3 зубчика Чеснок
  • Соль, перец, приправа (по вкусу)
  • Лимон
  • Растительное масло

Инструкции

  • Филе судака промыть, посолить, поперчить, посыпать приправой, сбрызнуть лимонным соком и поставить мариноваться на 40 минут
  • Картофель почистить, помыть, нарезать кружочками
  • Помидоры порезать полукольцами
  • Чеснок почистить и измельчить ножом
  • Сыр натереть на крупной терке
  • Противень смазать подсолнечным маслом и на дно выложить колечками половину картофеля
  • Сверху на картофель выложить рыбное филе
  • Далее на рыбу уложить помидоры, чеснок и оставшийся картофель
  • Рыбу залить майонезом, сверху посыпать тертым сыром
  • Противень поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 45 минут
  • Запеченную рыбу разделить на порционные кусочки и подавать к столу

Как подавать блюдо

Подавать готовое блюдо можно на большой тарелке. Если удобнее разделить на порции, то разделите запечённую рыбу на порционные кусочки.

Украсьте блюдо дольками лимона, веточками петрушки, а в качестве сопровождения подойдет ассорти из свежих овощей.

Оцените публикацию!

Голосов: 2 Средняя оценка: 5

View Comments

  • Я запекаю судака в духовке целиком, а вот филе готовить не пробовала. Единственное - мне кажется, что чесночок лишним будет. Может лучше лук репчатый взять?

Свежие записи

Сладкий омлет с яблоками в духовке

Сладкий омлет с яблоками – быстрое в приготовлении, полезное и вкусное блюдо, идеально подходящее для…

5 лет ago

Салат из селедки с картофелем и огурцом, простой и вкусный рецепт

Салат, пожалуй, самое популярное блюдо на праздник. Сейчас я расскажу, как приготовить простой салат с…

5 лет ago

Как покрасить яйца на Пасху луковой шелухой, без красителей, без химии

Все хозяйки знают, как красить яйца на Пасху луковой шелухой. Если подойти к этому делу…

5 лет ago

Пицца на курином фарше без теста в духовке, простой рецепт с фото

Пицца на курином фарше без теста довольно необычное блюдо. Мой пошаговый рецепт с фото будет…

6 лет ago

Пирожные дамские пальчики из заварного теста со сметанным кремом

Сегодня расскажу, как приготовить пирожные дамские пальчики. Простой рецепт выпечки из заварного теста со сметанным…

6 лет ago

Мясо по-французски с грибами в духовке из свинины, пошаговый рецепт с фото

Очень популярный рецепт приготовления блюда «Мясо по-французски с грибами в духовке». Готовить будем из свинины.…

6 лет ago