Главная / Архив тега "Шашлык"

Рецепт шашлыка из свинины, замаринованной в пиве

Рубрика: Вторые блюда | 18 Сен 2015 | Комментарии к записи Рецепт шашлыка из свинины, замаринованной в пиве отключены
Рецепт шашлыка из свинины, замаринованной в пиве

В этой публикации рассказывается, как приготовить шашлык из свинины, маринованной пивом. Правда, пиво — это не единственный маринующий ингредиент, вот какие продукты нужны для приготовления моего шашлыка из свинины. свинина 3 кг; лук 1,5 кг; кетчуп или томатная паста 150 гр; майонез 200 гр; пиво 0,5 л; соль, перец по вкусу Свинину для этого шашлыка лучше брать не жирную, идеальный вариант — ...

Читать полностью »

Приготовление шашлыка: советы, как приготовить сочный и вкусный шашлык

Рубрика: Полезные советы | 31 Авг 2015 | Комментарии к записи Приготовление шашлыка: советы, как приготовить сочный и вкусный шашлык отключены
Приготовление шашлыка: советы, как приготовить сочный и вкусный шашлык

Я хочу дать самые грамотные рекомендации для приготовления настоящего шашлыка, ведь можно готовить его по каким угодно рецептам, но он не получится сочным и вкусным, если не следовать правилам и не понимать суть происходящего на мангале! Как надоели все эти способы мариновки мяса для шашлыка и прочие ненужные советы! Поверьте мне, и перестаньте заниматься ерундой! Маринуя в кислотах, ...

Читать полностью »

Рецепт шашлыка, замаринованного в томатном соке

Рубрика: Вторые блюда | 18 Авг 2015 | Комментарии к записи Рецепт шашлыка, замаринованного в томатном соке отключены
Рецепт шашлыка, замаринованного в томатном соке

Шашлыки я готовлю уже много лет. За это время перепробовал множество разных рецептов. Хочу рассказать о необычном рецепте шашлыка, мясо в котором маринуется в томатном соке. Вот несколько вариантов моего шашлыка в томате. Мясо нарезаем кусками 4-5 см, при меньшем размере получается суховатый шашлык. Для шашлыка лучше брать шейную свинину. Лук режем полукольцами, лука должно быть много. Смешиваем ...

Читать полностью »

Шашлык в гранатовом соусе: простой рецепт приготовления

Рубрика: Вторые блюда | 13 Авг 2015 | Комментарии к записи Шашлык в гранатовом соусе: простой рецепт приготовления отключены
Шашлык в гранатовом соусе: простой рецепт приготовления

Представляю свой рецепт шашлыка. Вернее, шашлык жарит мой муж, сама я его не жарю, так как считаю, что приготовление шашлыка мужское занятие. Но рецепт того, как муж готовит маринад для шашлыка, я знаю, это у нас не является тайной. Супруг не любит шашлык, маринованный в уксусе, вине или кефире. Предпочитает свой рецепт. Мясо, замаринованное гранатовым соком, было самым популярным блюдом ...

Читать полностью »

Вкусный шашлык, маринованный соевым соусом с овощами

Рубрика: Вторые блюда | 23 Июл 2015 | Комментарии к записи Вкусный шашлык, маринованный соевым соусом с овощами отключены
Вкусный шашлык, маринованный соевым соусом с овощами

Предлагаю всем читателям «Блога домохозяйки» познакомиться с еще одним рецептом приготовления шашлыка. Этот рецепт отличается от всех ранее представленных тем, что для маринования мяса используется соевый соус, а также тем, что овощи, присутствующие в данном рецепте, тоже замаринованы и пожарены на углях. Свинину можно заменить курицей, но шашлык из свинины мне нравится больше. Для ...

Читать полностью »

Шашлык с яблоками, экспериментальный рецепт шашлыка на любителя

Рубрика: Вторые блюда | 30 Июн 2015 | Комментарии к записи Шашлык с яблоками, экспериментальный рецепт шашлыка на любителя отключены
Шашлык с яблоками, экспериментальный рецепт шашлыка на любителя

В прошлом году выезжали компанией на речку, на пикник. Решили поэкспериментировать с рецептом приготовления шашлыка, на природу с нами поехали детки, так что решили мясо не мариновать в уксусе, а сделать шашлык именно по этому рецепту, он не предполагает наличие маринада. Хотя до этого никогда такой рецепт не использовали, но надо заметить, что эксперимент удался! Шашлык с яблоками ...

Читать полностью »

Рецепт приготовления шашлыка из свиных ребрышек

Рубрика: Кулинарные рецепты | 23 Апр 2014 | Комментарии к записи Рецепт приготовления шашлыка из свиных ребрышек отключены
Рецепт приготовления шашлыка из свиных ребрышек

Как приготовить шашлык из свиных ребрышек Как приготовить шашлык из свиных ребрышек? Своим рецептом шашлыка по-китайски с Блогом Домохозяйки поделилась наша постоянная читательница Диана Климова из Минска. В преддверии предстоящих майских праздников рецепт шашлыка из свиных ребрышек будет актуален, как никогда. Можно свиные ребрышки заменить бараньими, однако, для маринада все ...

Читать полностью »

Маринад для шашлыка

Рубрика: Вторые блюда | 23 Апр 2012 | 4 комментария
Маринад для шашлыка

Делаем маринад для шашлыка Приближается время майских праздников, выходные будут продолжительными, так что самое время подумать о шашлыке, вернее о маринаде для шашлыка. Каждый, кто хоть раз жарил шашлык, наверняка может поделиться своим секретом приготовления этого блюда. Но часто может получиться так, что неудачно замаринованное мясо уже невозможно исправить. Так что при приготовлении ...

Читать полностью »