Главная / Архив тега "Первые блюда"

Суп из сушеных грибов

Рубрика: Кулинарные рецепты,Первые блюда | 16 Ноя 2009 | Комментарии к записи Суп из сушеных грибов отключены
Суп из сушеных грибов

Рецепт супа из сушеных грибов Грибкой суп в кастрюле Чем порадовать пришедшего с работы мужа с учетом того, что детство и школьные годы его прошли не в жарком волгоградском климате, а в грибном Костромском крае? Правильно, грибным супчиком. И пусть в моих запасах нет того великолепия грибов, к которому любимый супруг привык, но сушеные шампиньоны, любезно предоставленные соседкой ...

Читать полностью »

Щи из квашеной капусты

Щи из квашеной капусты

Рецепт: Щи из квашеной капусты Щи Не так давно мне попался на глаза рецепт щей из квашеной капусты с гусиными потрохами. За неимением под рукой потрохов (может быть, к счастью) я решила сварить щи из свиных ребрышек. Свиные ребрышки 300 гр. Картофель 4-5 шт. Квашеная капуста  200 гр. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Томатная паста или 2-3 помидора ( можно соленых); Зелень по вкусу; Соль. ...

Читать полностью »

«Быстрый» суп с фрикадельками

Рубрика: Кулинарные рецепты,Первые блюда | 7 Ноя 2009 | Комментарии к записи «Быстрый» суп с фрикадельками отключены
«Быстрый» суп с фрикадельками

«Быстрый» суп с фрикадельками Суп с фрикадельками Жизнь домохозяйки проходит не только на кухне. Периодически бывают такие моменты, когда вся семья в сборе, практически готова к приему пищи, но вот незадача-отсутствует первое блюдо! На такой случай в морозилке всегда есть некоторое количество замороженных фрикаделек, из которых в течении 20 минут варится очень вкусный супчик, который ...

Читать полностью »

Суп вегетарианский

Суп вегетарианский

Готовим суп по-вегетариански. Что нам будет нужно: морковь 1 шт; картофель 3-4 шт; одна четверть вилка капусты среднего размера; лук репчатый 1 шт; растительное масло; сметана; соль, петрушка, укроп; Начинаем готовить: Мелко нарезанный лук обжариваем на масле, добавив в сковороду кубики морковки, а так же петрушку и укроп. Тушим овощи минут 5, помешивая. После этого туда же нужно положить  ...

Читать полностью »

Суп из щавеля

Рубрика: Кулинарные рецепты,Первые блюда | 5 Ноя 2009 | Комментарии к записи Суп из щавеля отключены
Суп из щавеля

Рецепт супа из щавеля Летом на даче у нас вырос прекрасный щавель — сочный, зеленый. Что с ним делать я не знала, но мама мне подсказала, что можно сварить суп из щавеля. Я попробовала и нам очень понравился такой суп. Рецепт был такой: сначала варим нарезанный картофель примерно 3-5 минут, потом добавляем листья щавеля и продолжаем варить. После того как суп начнет кипеть — добавляем ...

Читать полностью »