Простой салат с пекинской капустой и помидорами готовится за несколько минут. Это блюдо из категории «на каждый день».

Набор ингредиентов можно легко найти в ближайшем магазине или на овощном рынке. Если под рукой не оказалось корейской моркови, то можно взять свежую. Её надо будет предварительно натереть на крупной тёрке.

Лёгкий салат с пекинской капустой и помидорами

Простой салат из пекинской капусты и помидоров

Число порций: 6 шт.

Автор рецепта: Люба

Вид блюда Салат

Кухня Азиатская

Примечание Салат с пекинской капустой

Оборудование

Стол
Разделочная доска
Кухонный нож
Шинковка
Салатник
Ложка

Подготовка10

Время готовки10

Ожидание5

Общее время25

Ингредиенты

1 кочан Свежей пекинской капусты
100 гр. Морковь по-корейски
1 шт. Перец болгарский
2 шт. Помидоры
1 шт. Лук репчатый
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Масло оливковое для заправки

Инструкция по приготовлению

Капусту помыть, нашинковать либо мелко порубить острым ножом
Болгарский перец почистить, промыть, нарезать небольшими кубиками
Лук порезать тонкими полукольцам
Помидоры помыть и также нарезать полукольцами
Смешать все ингредиенты, добавить морковку по-корейски, посолить и поперчить по вкусу
Заправить салат оливковым маслом и подавать к столу
По желанию украсить блюдо можно свежей мелко порезанной зеленью укропа