ГлавнаяКулинарные рецептыЗакуски → Салат новогодний "Кролик 2011"

Салат новогодний «Кролик 2011»

29 Дек 2010 | Автор: | 5 комментариев

Салат на год кролика

Год зайцаКак известно, приближающийся (практически же уже наступивший) новый 2011 год станет годом кролика, предлагаю вам украсить свой новогодний стол символом года-кроликом, но не жаренным, а самым необычным, в виде оригинально оформленного салата, новогодний «Кролик 2011» удивит всех!

Новогодний «Кролик 2011» салат слоеный, все ингредиенты укладываем слоями, самому салату придаем очертания милого кролика.

[singlepic id=70 w=320 h=240 float=center]

Для салата потребуются

  • картофель вареный крупный 4 шт.;
  • 1 большая луковица;
  • грибы 250 гр;
  • карбонат 200 гр;
  • сыр 200 гр;
  • яйца вареные 3 шт.;
  • зеленое яблоко 1 шт.;
  • майонез;
  • 1 небольшая вареная картофелина для головы кролика;
  • 2 кусочка сыра, кусочек картошки, две горошины черного перца, зубочистка для оформления блюда.

Блюдо, на котором будет подаваться наш кролик, выкладываем листьями зеленого салата. Укладываем салат слоями в такой последовательности:

  • 1 слой вареный картофель, натертый на крупной терке и смешанный с майонезом;
  • 2 слой обжаренные лук и грибы (можно добавить немного соевого соуса по желанию);
  • 3 слой мелко порезанный карбонат, смешанный с протертыми вареными яичными желтками.

Далее натираем сыр и яблоко на терке, смешиваем с майонезом и этой массой смазываем нашего кролика. Сверху посыпаем его натертым яичным белком. Делаем голову из целой вареной картофелины, ушки из сыра, хвостик из картошки, его прикрепляем зубочисткой к самому кролику. Для глаз используем горошинки черного перца, для носа — фасолинку или маслину. Украшаем салат зеленью, вареной морковкой, горошком и подаем к столу. Уверяю, успех «Кролика 2011» будет потрясающий!

Большое спасибо Анне Гейдек за фото и рецепт блюда! При приготовлении новогоднего «Кролика 2011» ни один кролик не пострадал!

[singlepic id=71 w=320 h=240 float=center]

Год кролика — пушистый и красивый
Он будет с нами триста с лишним дней
Пусть станет новый год для вас счастливым
От хвостика, до кончиков ушей!

Л. Пахоленко

На главную

Обучение Фотошопу с нуля до профи! Лучший курс в Рунете!

Комментарии к записи "Салат новогодний «Кролик 2011»"

Посмотреть последние комментарии
  1. Спасибо, делала по вашему рецепту два раза,на новый год и рождество! Всем гостям очень понравилось это блюдо!!! 

  2. Я на старый новый год сделаю, в прошлом году делала тигра!Всем понравился,надеюсь и кролика съедят!:)

  3. Классный новогодний кролик 2011 у вас получился!

  4. Спасибо, очень интересный рецепт, обязательно приготовим!

  5. Спасибо,давно хотела чем-нибудь своих гостей удивить!Сделаю на праздник.