ГлавнаяКулинарные рецептыЗакуски → Рецепты салатов на Новый Год 2017: пошаговые рецепты с фото на год Огненного Петуха

Рецепты салатов на Новый Год 2017: пошаговые рецепты с фото на год Огненного Петуха

13 Дек 2016 | Автор: | Один комментарий

Рецепты салатов на Новый Год 2017: пошаговые рецепты с фото

Закуска на Новый год СнеговикиНовогодний стол представить себе без салатов невозможно, подборку простых и вкусных, новых и интересных новогодних салатов на Год Петуха 2017 сегодня для своих читателей подготовил Блог Домохозяйки.

Рецепты салатов на Новый Год 2017, простые и вкусные, пошаговые с фото

Салата из свежих шампиньонов с огурцами и помидорами

Многие даже и не догадываются, что шампиньоны можно использовать при приготовлении салатов в свежем виде, не подвергая их термической обработке. В основном шампиньоны мы привыкли жарить, варить либо запекать в духовом шкафу или на мангале.

Однако в салате, который сегодня представлен на Блоге Домохозяйки, используются именно свежие шампиньоны.

Для приготовления салата из свежих шампиньонов потребуются следующие ингредиенты:

Капуста – 150 грамм

Красный болгарский перец – 1 шт.

Помидоры – 2 шт.

Шампиньоны – 200 грамм

Огурцы – 2 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Зеленый лук – 2 шт.

Сок половинки лимона

Соус «Тартар» — 1 ст.л.

Соевый соус–1,5 ст.л.

Соль–по вкусу

Растительное или оливковое масло – 3 ст.л.

Рецепт приготовления салата с шампиньонами:

[singlepic id=420 w=300 h=500 float=center]

Капусту помойте, острым ножом мелко нашинкуйте, присыпьте солью и перемешайте, немного придавливая при этом. Это необходимо, чтобы капуста пустила сок, после чего она станет вкуснее и сочнее. Затем положите ее в салатницу.

Огурцы помойте, порежьте полукольцами и положите в салатницу к капусте.

С помидорами поступите точно также: помойте, порежьте и добавьте к овощам.

Красный болгарский перец помойте, разделите пополам, удалите стержень с семенами, а мякоть порежьте соломкой.

Шампиньоны помойте, очистите шляпки и порежьте соломкой.

Зеленый лук и чеснок также измельчите, и добавьте в салатницу.

[singlepic id=421 w=480 h=240 float=center]

Салат необходимо будет заправить специальным соусом. Для его приготовления в соуснике смешайте растительное масло, соус «Тартар», соль, сок лимона, соевый соус и все хорошо перемешайте.

Теперь важный момент!!!

Заправляйте салат только перед самой подачей его на стол, иначе грибы могут почернеть, а салат пустить сок и внешний его вид будет не очень красивый.

[singlepic id=423 w=480 h=240 float=center]

Рецепты салатов на Новый Год 2017: рецепты с фото

Оригинальный салат с кальмарами «Елочка 2017»

Этот оригинальный салат, красочный и невероятно насыщенный вкусом, обязательно должен присутствовать на вашем праздничном столе. Данный салат готовится порционно и подается каждому гостю отдельно.

[singlepic id=469 w=480 h=240 float=center]

Для оформления «Елочки» используется вареные морковка и капуста брокколи.

Ингредиенты:

Курага и изюм по 50 гр.
Обжаренные шампиньоны 300 гр.
Маслины без косточек ¼ банки
Лук репчатый 1 штука
Ананас консервированный 5 колец
Кальмар консервированный 1 банка
Яйца 3 штуки
Майонез для заправки

Курагу и сухофрукты измельчить, остальные ингредиенты порезать кубиками, яйца натереть на терке.

Ингредиенты смешать, заправить майонезом и выложить на порционные тарелки, придай форму конуса.

Далее «Елочки» украшают звездочками из морковки и отваренными головками капусты брокколи.

Пошаговые рецепты салатов на Новый Год 2017 с фото

Рецепт салата из пекинской капусты

Для приготовления салата из пекинской капусты потребуются следующие ингредиенты:

Капуста пекинская 300 гр.
Куриное филе отварное 200 гр.
Грибы обжаренные 200 гр.
Лук зелёный 30 гр.
Масло для заправки салата
Соль, перец по вкусу

Пекинскую капусту тонко нашинковать. Небольшими кубиками нарезать отварное куриное филе, обжаренные грибы мелко порезать. Так же порезать и зеленый лук.

салат с пекинской капустой

салат с пекинской капустой

Все ингредиенты смешать, добавить соль и перец по вкусу, салат заправить любым растительным маслом.

Приятного аппетита и отличного новогоднего настроения!

На главную

Полезная информация для каждого

загрузка...

Обучение Фотошопу с нуля до профи! Лучший курс в Рунете!

Комментарии к записи "Рецепты салатов на Новый Год 2017: пошаговые рецепты с фото на год Огненного Петуха"

Посмотреть последние комментарии
  1. А чтобы задобрить хозяина наступающего года с самого начала, нужно позаботиться о правильной его встрече, особенно о праздничном столе и закусках.