Карась запеченный в фольге в духовке

Рубрика: Закуски

Зативитить пост!

Рецепт приготовления карася в фольге

Караси запеченные в фольге Карась, запеченный в фольге в духовке, для своего приготовления требует не так много усилий и времени. О пользе морской и речной рыбы мы все наслышаны, однако, как правило, рыбу, а особенно, речную едим не так часто. А зря, карась, например, очень нежная рыба, имеет сладковатый вкус, а запеченный карась в фольге в духовке не требует длительной тепловой обработки.
Вообще, запекание в фольге один из самых полезных способов приготовления рыбы, позволяющий сохранить и вкус рыбного блюда, и его полезные свойства.

Карась, запеченный в фольге в духовке, может разнообразить ваш стол, ну а если вы не очень любите возиться с костями, которыми эта речная рыбка наполнена, то можете заменить ее морской рыбой, или использовать филе, например, судака.

Карась, запеченный в фольге в духовке

Ингредиенты

  • караси
  • 2 луковицы
  • 2 картошки
  • 2 морковки
  • соль, перец
  • масло подсолнечное

Карасей почистить, удалить головы. Рыбу посолить, поперчить, слегка смазать маслом. Соль и перец можно заменить на приправу для рыбы. Для того, чтобы мелкие кости карася стали мягкими и не доставляли неудобства при еде, можно на рыбе сделать крестообразные надрезы с двух сторон острым ножом. Лук, картофель и морковь помыть и почистить. Лук нарезать полукольцами, картофель и морковь кружочками.
На противень выложить фольгу в два слоя. На фольгу выложить часть лука, картофеля, моркови. Овощи слегка посолить на овощи выложить рыбу, сверху на рыбу уложить оставшиеся овощи.

Рыбу с овощами завернуть в фольгу и запекать в духовке, разогретой до 180 градусов примерно 40 минут ( в зависимости от размеров рыбы). В конце запекания открыть фольгу для того, чтобы дать рыбе подрумяниться.

Карась запеченный в фольге

Карасей, запеченных в фольге в духовке можно использовать как самостоятельное блюдо, так и с разнообразным гарниром. Можно в качестве гарнира использовать рис, картофель, овощи. Ну и не забывайте про те овощи, с которыми ваша рыба запекалась.

Кстати, а наши караси, запеченные в фольге в духовке, стали не только идеальной закуской, но и еще предметом охоты одного из членов нашей многочисленной семьи  :) .

Приятного аппетита!

На главную

Популярность: 22%


Сенсационные новости и невероятные факты



Новые статьи и рецепты прямо на почту!

Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Поделись с друзьями интересной статьей:



Рейтинг:
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (10 голосов, средний: 4.80 из 5)
Loading ... Loading ...
Просмотров:28,079
Метки:

Оставить комментарий или два


Оповещать о новых комментариях по RSS