ГлавнаяКулинарные рецептыВторые блюда → Курица запеченная с картофелем: как запечь курицу в духовке

Курица запеченная с картофелем: как запечь курицу в духовке

9 Апр 2013 | Автор: | 2 комментария

Курица запеченная в духовке целиком с картофелем

Курица, запеченная с картошкойКурица, запеченная в духовке-это всегда вкусное и интересное блюдо. Запекать курицу в духовке можно целиком или частями. У каждой хозяйки наверняка есть свои секреты запекания курицы в духовке. Курицу в духовке запекают в фольге, в рукаве, на противне, при этом птицу можно дополнить начинкой из риса, яблок, чернослива.

Рецепты приготовления курицы уже неоднократно публиковались на Блоге Домохозяйки. Так, например, рецепт Фаршированной курицы, которым поделилась моя подруга Ольга, стал одним из лидеров по просмотрам. Но, наверное, не ошибусь, одним из самых популярных способов приготовления такой курицы является ее запекание с картофелем. Рецепт курицы запеченной с картофелем в духовке сегодня на Блоге Домохозяйки.
Чтобы приготовить курицу с картошкой в картофеле нам понадобятся следующие ингредиенты:

• Курица среднего размера 1200- 1500 гр.
• Горчица 1 чайная ложка
• Картофель 1 кг
• Растительное масло
• Приправа хмели–сунели и черный перец
• Лук 1 штука среднего размера

Этапы приготовления курицы запеченной в духовке с картофелем

1. Достаем курицу, кладем на спину, делаем на груди небольшой разрез. Натираем её изнутри горчицей, далее солью. После этого натираем её приправами по вкусу. Оставляем настояться на 10 минут. После подготовки курицы необходимо поставить разогреть духовку.

2. В это время чистим картофель и лук. Картофель нарезаем на кусочки большой величины (из одной картофелины по 4 кусочка). Лук режим кольцами.

3. Берем глубокий противень, натираем его подсолнечным маслом. Кладем в него курицу, нашпиговываем курицу луковыми колечками. Вокруг курицы раскладываем кусочки картофеля. Посыпаем их приправой и солью. Ставим в предварительно разогретую духовку. Каждые 10 минут необходимо перемешивать картофель для того, чтобы он не пригорел.

Время запекания курицы с картофелем 45 минут. Курицу запекаем при среднем огне.

Вкусная запеченная курица с картошкой готова! Это горячее блюдо и на праздничный стол смело поставить можно!

[singlepic id=282 w=400 h=240 float=center]

[singlepic id=283 w=400 h=240 float=center]

[singlepic id=284 w=400 h=240 float=center]

[singlepic id=285 w=400 h=240 float=center]

Л. Пахоленко

На главную

Полезная информация для каждого

загрузка...

Обучение Фотошопу с нуля до профи! Лучший курс в Рунете!

Комментарии к записи "Курица запеченная с картофелем: как запечь курицу в духовке"

Посмотреть последние комментарии
  1. да очень хороший и довольно простой рецепт приготовлений курицы получается очень вкусно!!!

  2. вкусная курочка получилось по вашему рецепту!спасибо за рецепт