ГлавнаяКулинарные рецепты → Вкусный соус сметанный с луком на скорую руку: рецепт с фото

Вкусный соус сметанный с луком на скорую руку: рецепт с фото

29 Окт 2015 | Автор: | Комментарии к записи Вкусный соус сметанный с луком на скорую руку: рецепт с фото отключены

Как быстро приготовить соус сметанный с луком

соусВеликое множество различных соусов существует в современной кулинарии. Их подают к самым разным блюдам: к мясным, рыбным, овощным.

Выбрать тот или иной соус из огромного многообразия часто бывает нелегко. Красивые, но непонятные названия или настораживают, или не говорят ничего определенного о вкусе.

Попробуйте приготовить сметанный соус с луком, рецепт его приготовления прост, времени потребуется немного, а вкус соуса не оставит никого равнодушным за вашим столом!

Соус сметанный с луком подчеркнет неповторимость вкуса блюд из дичи, печени, курицы. Также сметанный соус подают к котлеткам, бекону и шницелю. Соус сметанный с луком возможно приготовить всего за 15-20 минут. Готовится сметанный соус очень быстро и просто.

Для приготовления соуса вам потребуются следующие ингредиенты:

1ст.ложка муки;

1 ст.ложка подсолнечного масла (можно заменить на сливочное);

1 стакан горячего мясного бульона;

немного сметаны;

небольшая луковица.

Как приготовить соус сметанный с луком

Мука с маслом обжариваются на раскаленной сковороде на небольшом огне до светло-желтого цвета.

Затем в сковороду добавляется мясной бульон и сметана.

Соус варится на небольшом огне 7-10 минут.

Пока основная часть соуса готовится, вам необходимо обжарить мелко нарезанный лук на небольшом огне на сильно раскаленном масле. Лук нужно жарить до золотистого оттенка. Как только соус будет готов, его нужно снять с огня, добавив жареного лука, соли и перца (по вкусу).

Можно добавить и другие приправы. Все зависит от ваших личных предпочтений и от основного блюда, к которому подастся сметанный соус.

Соус сметанный с луком: время приготовления – 20 минут. Соус подается к печени, котлетам, бекону, шницелю, к дичи и к курице.

Приятного аппетита!

На главную

Полезная информация для каждого

загрузка...

Обучение Фотошопу с нуля до профи! Лучший курс в Рунете!