ГлавнаяКулинарные рецептыЗакуски → Салат "Охотничий"

Салат «Охотничий»

30 Ноя 2009 | Автор: | Комментариев нет

Вкусный салат Охотничий

Салат с майонезом

Чем бы удивить домашних, которым привычный салат Оливье или Селедка под шубой уже набило оскомину? Я решила проштудировать пару старинных кулинарных книжек.


Там мне и попался рецепт этого салата, первый раз я его сделала соблюдая точную  рецептуру, при втором приготовлении масло я заменила майонезом. В результате на нашем столе появилось сразу два салата: Охотничий с маслом и Охотничий с майонезом.

Для приготовления салата вам потребуются:

  • 1 банка маринованных опят;
  • 1 банка кукурузы или зеленого горошка;
  • 2 маринованных огурца;
  • 300гр. ветчины;
  • 1 небольшая луковица;
  • зелень-лук, петрушка- по вкусу;
  • майонез или оливковое (подсолнечное рафинированное) масло.

В салатник выкладываем опята, горошек или кукурузу ( с горошком мне нравится больше), мелко нарезанные: ветчину, огурцы и лук (лук я предварительно ошпариваю кипятком).  Все ингредиенты перемешиваем и заправляем салат майонезом. Украшаем зеленью.

Салат с маслом

Если салат делаете с маслом можно его выложить на листья салата и так же украсить зеленью!

Оба салата получаются пикантными и необычными! Приятного аппетита.

Л. Пахоленко

На главную

Другие статьи рубрики "Закуски":

Здесь вы можете написать отзыв

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.